小小白 发表于 2013-2-21 13:53:33

简单营养的牛蒡小咸菜

本帖最后由 小小白 于 2013-2-21 13:54 编辑


非常简单。中午吃的时候，老公问是买的还是自己做的？我说你猜猜。他说买的吧。哈哈
牛蒡切片以后用盐腌了一晚上（我还放进去了糖，糖来做打底非常好），会有水流出来，所以要用“浅子”盛着腌好的牛蒡，下面接着一个小盆子。
早上起来把花生油和酱油混在一起，烧开了。等放凉了然后倒到牛蒡里，放入姜葱之类的（我又放糖了，哈哈），拌好了，中午吃的时候很赞。嘿嘿

小马休 发表于 2013-2-21 14:29:42

从没买过牛蒡。。。。

看样子蛮好吃的

饶紫柔 发表于 2013-2-22 09:47:51

用牛蒡煲过汤，口感不好。
这种吃法很赞，回头试试。

jing1025 发表于 2013-2-22 10:50:38

sunrain_js 发表于 2013-2-22 11:31:27

看上去不错，去试试

smileross 发表于 2013-2-22 12:31:38

回头试试看

christincj 发表于 2013-2-22 16:43:54

都说牛蒡是好东西，可俺不会烧

宁静天空 发表于 2013-2-22 18:25:22

只试过煲汤，还买过干牛蒡泡茶喝，这种吃法没试过

water3396815 发表于 2013-12-22 00:04:42

牛蒡？北方少见啊，好像夏天喝过煮的水，排毒养颜。

weiwei_jo 发表于 2018-6-11 09:23:12

谢谢分享！！！

认真学习哦 发表于 2018-6-23 22:25:39

进来看看喽！！！！！！
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