小小 发表于 2013-8-30 11:23:35

Umai

这个是我这里的当地人很喜欢的一道菜肴，不用煮的，算是凉拌吧。

大葱，辣椒




贡糖，盐巴




酸柑，要切开取汁（这个泡水喝也很好喝，据说苏老大很喜欢喝）




主角嘛，当然是新鲜的鱼肉




将以上材料通通加在一起搅和，就成了一道美味佳肴了。



口感嘛是，酸酸甜甜辣辣

raococo 发表于 2013-8-30 11:57:01

鱼生吃吗？

小小 发表于 2013-8-30 12:01:20

raococo 发表于 2013-8-30 11:57 static/image/common/back.gif
鱼生吃吗？

是的，生吃鱼

lyjlffffff 发表于 2013-8-30 13:17:26

还是不要吧

妮可妮子 发表于 2013-8-31 01:47:07

小小 发表于 2013-8-30 12:01 static/image/common/back.gif
是的，生吃鱼

用的什么海鱼？

好吃~跟tartar steak 类似。

budaixutuo 发表于 2013-8-31 12:06:23

这样也能吃嘛？

天使苗苗 发表于 2013-8-31 16:04:27

哈哈什么鱼啊

miaowmom 发表于 2013-8-31 22:23:36

樓主你在馬拉嗎？

米拉夫人 发表于 2013-9-2 04:01:42

爱吃生鱼，孕期又不能吃的人留着口水默默走开。。。

tjcj158 发表于 2013-9-2 11:08:44

生吃鱼啊？不敢啊

小小 发表于 2013-9-4 17:16:23

妮可妮子 发表于 2013-8-31 01:47 static/image/common/back.gif
用的什么海鱼？

好吃~跟tartar steak 类似。

当地人叫ikan parang。。。。我不知道它的中文或是英文名

becky1234 发表于 2013-9-10 15:20:37

蠻有特色的吃法, 感謝分享.
页: [1]
查看完整版本: Umai