windfish 发表于 2013-9-11 16:49:15

给宝宝做的Q版铜锣烧，只有宝宝的小手掌那么大

本帖最后由 windfish 于 2013-9-12 08:56 编辑


这个是豆沙馅的，宝宝很爱吃呢！
家里没有小叮当，可是有我家大耐宝啊，所以我也学习学习做个铜锣烧哦！小叮当的铜锣烧好大只，我的Q版只比1元硬币大一点点。诗宝的小手正好可以抓，赶上她心情好的时候，一口吃一个也不叫个事儿啊！http://i.gtimg.cn/qzone/em/e120.gif
原料：鸡蛋2只，牛奶100毫升，砂糖30克，（尽量少放），泡打粉2克 ，面粉70克，豆沙馅适量
做法 ：1、鸡蛋中分三次放入白糖，用打蛋器打发起泡，加入牛奶
            2、面粉和泡打粉过筛放入蛋液中，用橡皮刮刀上下搅拌，防止上劲
            3、盖上保鲜膜醒发半小时
            4、平底锅不放油，摊小饼。正面开始起泡的时候反面。背面正好就变成了铜锣烧的那种咖啡色了。
            5 、小饼凉了以后就可以用模具压好夹上豆沙馅了。凉着也可以吃的。
TIIPS：饼不要厚，小朋友咬着就有点费劲了。砂糖一定分次放才容易打发。

昭昭妈 发表于 2013-9-11 17:22:43

看着就有食欲

米拉夫人 发表于 2013-9-11 21:44:41

楼主有简易食谱分享吗？

windfish 发表于 2013-9-12 08:56:55

米拉夫人 发表于 2013-9-11 21:44 static/image/common/back.gif
楼主有简易食谱分享吗？

食谱已更新

windfish 发表于 2013-9-12 08:57:39

昭昭妈 发表于 2013-9-11 17:22 static/image/common/back.gif
看着就有食欲

嘿嘿。。当个小点心还不错的，不过甜食不能让宝宝多吃哦！

sevenlee802 发表于 2013-9-12 11:36:10

不放泡打粉行不

miaowmom 发表于 2013-9-12 12:45:37

孩子食到肥肥白白，真好啊。

woziji 发表于 2013-9-12 14:17:05

这个好，回头试试

shaniay 发表于 2013-9-12 15:20:29

模具上连接吧

becky1234 发表于 2013-9-12 23:19:33

改天來試試, 感謝分享.

poohbear 发表于 2013-9-19 20:48:18

简单方便我都饿了。。。
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