阳光雨露
发表于 2013-10-12 08:28:33
可口的小饼干
经常和孩子一起做饼干，我喜欢做，孩子喜欢玩面的过程，呵呵，做好吃了他就吃，不好吃我自己和宝爸一起吃，呵呵，昨天晚上做的这次饼干是我们做饼干以来最成功的一次，饼干一出炉，就被我们三口很快抢光了，所以在这写些这次做小饼干的经验供大家分享：
材料：鸡蛋1个，黄油，白糖5勺，面粉适量
步骤：
1、在碗中打入1个鸡蛋并搅匀；加入白糖；加入面粉；搅匀
2、将提前预热好的黄油加入上述搅匀的面粉糊中
3、将上述加工好的面粉糊做成各种形状放到烤盘中烤制15~20min，160度即可。
首先，在烤箱加热黄油时不要温度太高，110度左右即可，加热到黄油化了就可以了，千万不能焦；
其次，经过多次试验发现，黄油要最后加，加到使面不沾手为止，黄油很关键哦，白糖要多一些。
bakyyy
发表于 2013-10-16 13:27:23
这个好做，回去自己试试
语萱
发表于 2013-10-16 13:59:41
可以学学。
bakyyy
发表于 2013-10-17 11:24:34
可以学学。
怪盗拉拉
发表于 2013-10-17 17:10:46
不错呢，学习了
阳光雨露
发表于 2013-10-18 12:26:50
做熟了，可省事了，省时，卫生，好吃
Sowilly
发表于 2013-10-18 12:59:22
乐在其中。
qiqi2010
发表于 2013-10-21 08:44:12
多谢楼主分享经验。。
cy2080
发表于 2013-11-22 15:00:01
下次也试试！
hukunbit
发表于 2013-11-23 11:01:03
方法已经收藏起来了。
love春暖花开啦
发表于 2013-11-23 13:21:09
我的烤箱没有温度调节怎么办？
minamina
发表于 2013-12-6 08:15:20
自己动手，真的很好
teresa1280
发表于 2013-12-25 22:15:52
想看图片，呵呵。
dorcas.steward
发表于 2013-12-28 09:59:48
很好，试试去。
zhaojianxiny
发表于 2013-12-28 10:18:12
我觉得糖不好，我做饼干都是加盐。不过现在孩子有点不喜欢了（主要我爸老偷着喂他买的饼干.)
陈落落
发表于 2013-12-28 11:31:52
请教下 自己做的饼干是不是放不到一天就会变软？不像外面买的饼干那样可以放很久还是脆脆的
点滴
发表于 2014-1-9 17:51:44
楼主黄油不用打发吗？？谢
minamina
发表于 2014-1-11 14:01:05
很不错呀，
minamina
发表于 2014-1-12 14:49:55
很不错呀，
BenjaminMama
发表于 2014-1-23 17:07:04
最后是面团还是面糊呢？
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