《诗宝开饭》——炸土豆饼
本帖最后由 windfish 于 2013-10-22 16:39 编辑windfish于2013-10-22 16:27补充以下内容:
我是有多懒呢,还写不写做法啊?
网上做纽扣,我没有模具,就改良成小花朵了。一样造型可爱,宝宝小手方便抓握。http://qzonestyle.gtimg.cn/qzone/em/e100.gif 首先把土豆蒸成泥,加玉米淀粉混合均匀。里面加少许盐和黑胡椒粉。
第二:将面团擀成有硬币厚度的皮,面板上撒淀粉防止粘连。
第三:用模具刻出形状,然后脱模
出锅啦!如果用吸油纸把多余的油吸掉就会更健康一点啦!不然很容易变肥猪http://qzonestyle.gtimg.cn/qzone/em/e121.gifhttp://qzonestyle.gtimg.cn/qzone/em/e104.gif
写吧 别懒了 等着呢{:soso_e113:} {:soso_e179:} 呵呵,我家喜欢吃甜食,我们放糖,呵呵。 学习了{:soso_e179:} 很诱人哦{:soso_e179:} 楼主强人。 味道怎么样?就怕热气 看起来不错哦! 天涯上有一个帖子。
土豆切条,裹上水磨粉(一定是要这个,把土豆条的水分裹干就好了)
然后炸到金黄
据说和肯德基是一个口感! 想问问LZ土豆泥与玉米淀粉比例是多少? 口馋了!好饿!这时候!
太强了,楼主,学习了,出差回去试试看 risingsun420 发表于 2013-10-23 14:12 static/image/common/back.gif
天涯上有一个帖子。
土豆切条,裹上水磨粉(一定是要这个,把土豆条的水分裹干就好了)
然后炸到金黄
水磨粉是什么东东?
看着真诱人 太巧了,这几天正在看马场登的绘本《11只猫开饼店》,小猫们做的就是炸土豆饼。学了,回去试试做,应该好吃哈 想问问LZ土豆泥与玉米淀粉比例是多少? 同楼上的问题 这个不错呢,我家爱吃薯条,直接土豆切条来炸的,结果我发现,她或许是更喜欢吃番茄酱!
咱要是全职妈妈就好了哎,做这些真花时间精力。 土豆饼做过,但没有这么好看 看起来好好吃哦。 我家的最喜欢吃土豆饼啦,这个方法拿来试试。 今天试制了,不过不是油炸,是煎的。孩子还是挺喜欢的。 这个好吃还好做
宝宝有口福了 !!!! 这个貌似复杂些 学习了,谢谢!! 学习啦,学习啦! 谢谢分享,学习了 谢谢分享,学习了
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