自制木瓜酒
我不怎么喝啤酒，因为体质不适合吃凉性的东西，有时会喝点白酒。这几年最爱喝是自制木瓜酒（不是水果番木瓜，是药材木瓜），味道很好，也有一定的保健作用。
制法也比较简单，木瓜成熟时买几个，我这一般是一个1－2元钱，切成丝，放点糖，扮匀后放几天，然后放入白酒中泡。
泡好的酒度数不高，成淡黄色，有木瓜的特有香气，稍有点酸和甜。味道非常好。
也做过别的一些水果酒，比如苹果、葡萄什么的，有机会再分享。
luning 发表于 2013-12-7 00:32 static/image/common/back.gif
原来是木瓜泡酒
是泡的，不是酿造。这边也有商品木瓜酒。不清楚厂家的生产工艺。
谢谢楼主分享！！！ 进来看看喽！！！！！！
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