甜文妈咪 发表于 2013-12-25 12:36:42

送给女儿幼儿园的圣诞礼物，巧克力蛋糕棒棒糖

昨天折腾了三个小时，终于全部做好了，不容易啊，老腰都要断

netspirit1977 发表于 2013-12-25 12:38:03

自制的礼物？？？

llwang1115 发表于 2013-12-25 12:42:00

啊？棒棒搪也能自己做啊？太厉害了！{:soso_e179:}

zzmmok 发表于 2013-12-25 12:50:08

太能干了，貌似黑糖棒棒糖还是巧克力棒棒糖，娃们有福了。

甜文妈咪 发表于 2013-12-25 12:55:01

netspirit1977 发表于15 分钟前 static/image/common/back.gif
自制的礼物？？？...

嗯，临时决定的所以包装袋没来及买，用保鲜膜包了，


甜文妈咪于2013-12-25 12:56补充以下内容：
外面是黑巧克力，里面是蛋糕，做了两种，还有个白巧克力的


甜文妈咪于2013-12-25 12:57补充以下内容：
外面是黑巧克力，里面是蛋糕，做了两种，还有个白巧克力的

落落~ 发表于 2013-12-25 13:01:21

太强了，分享一下做法吧

wonder123 发表于 2013-12-25 13:06:33

羡慕会做西点的美妈~{:soso_e179:}

bakyyy 发表于 2013-12-25 13:08:30

羡慕会做西点的美妈

z1z1 发表于 2013-12-25 15:18:16

好可爱啊，喜欢

甜文妈咪 发表于 2013-12-25 17:55:09

落落~ 发表于4 小时前 static/image/common/back.gif
太强了，分享一下做法吧...

用的玛德琳的方子，其中把抹茶粉换成低粉配料：低筋面粉60克，细砂糖60克，鸡蛋50克(1个)，黄油60克，牛奶12克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，抹茶粉3克 烘焙：烤箱中层，上下火170度，18分钟 制作过程： 1、鸡蛋打散后，加入细砂糖搅打均匀。 2、加入牛奶，继续搅打均匀。 3、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的混合物里。 4、用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。 5、黄油隔水加热溶化成液态以后，把温热的黄油倒入面糊里。 6、用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合，呈图片所示的流动状面糊。 7、把面糊放冰箱冷藏1个小时，此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻，待重新具有流动性以后，装入裱花袋，挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具。 8、放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右，直到完全膨胀即可出炉。 ，


甜文妈咪于2013-12-25 17:56补充以下内容：
然后巧克力隔水融化，淋上巧克力

甜文妈咪 发表于 2013-12-25 20:49:25

zzmmok 发表于 2013-12-25 12:50 static/image/common/back.gif
太能干了，貌似黑糖棒棒糖还是巧克力棒棒糖，娃们有福了。

外面是黑巧克力，里面是蛋糕，做了两种，还有个白巧克力的


NEMOSELINA 发表于 2013-12-26 09:01:01

这个真心不错呢，明年宝上了幼儿园，也学着做做看

痞子盖0101 发表于 2013-12-30 10:32:06

真厉害啊{:soso_e179:}

weiwei_jo 发表于 2018-6-11 09:31:07

好用心啊！！！

ghghgh 发表于 2019-10-28 22:45:56

谢谢分享，学习了
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