youny9 发表于 2015-4-20 15:58:50

鲜虾培根披萨

本帖最后由 youny9 于 2015-4-20 16:00 编辑

鲜虾培根披萨出炉拉。



       之前是怕揉面，不管怎么揉都是出不了手套膜。所以一直很怕做面包类的东东。有了刚入手的厨师机再也不怕做披萨的饼底了。这下重要的只是材料了，披萨酱是自己跟着君之的方子熬的，蕃茄融入了牛至叶和罗勒的香味让人难以忘怀，加上荷美尔的培根和老爸自己剥的鲜虾仁更加美味，至于放的黑橄榄只是凑个热闹和青椒搭个色而己。最后放进嘴里之前撒上卡夫的纯巴马奶酪绝对是点晴之笔。记得必胜客刚在杭州开店的时候，这种奶酪是放在桌上可以随便撒的，可后来因为成本太高就消失了。










woner 发表于 2015-4-20 16:01:34

很美味哦，饿了

liyan47506 发表于 2015-4-20 16:03:52

哇，楼主设备好全，我喜欢。。。

qiuxf 发表于 2015-4-20 16:03:54

看上去很好吃的样子这个点好饿

jiankan 发表于 2015-4-20 16:21:51

披萨实在太繁琐了，材料多，做了两次就没再高兴做过了。

1741664237 发表于 2015-4-20 16:36:36

"卡夫的纯巴马奶酪绝对是点晴之笔"记住了，俺也去买！你家设备很全啊，还有厨师机！

youny9 发表于 2015-4-20 16:44:33

1741664237 发表于 2015-4-20 16:36 static/image/common/back.gif
"卡夫的纯巴马奶酪绝对是点晴之笔"记住了，俺也去买！你家设备很全啊，还有厨师机！

呵呵，厨师机是刚买的，实在是怕极了揉面才出手去买的

huachun 发表于 2015-4-20 19:10:56

真是太能干了。

jackhi 发表于 2015-4-21 00:11:37

好诱人呀，赞楼主

think42 发表于 2015-4-21 11:03:08

哈喇子哗哗的。

xuehuacc 发表于 2015-4-21 12:58:53

厨师机多少钱啊，什么品牌的

mmchz0707 发表于 2015-4-21 16:56:31

同问厨师机的问题，还有厨师机和面包机又有什么优劣倾向呢？楼主直接在油纸上面做，连披萨盘都省了，这个主意赞！！！

youny9 发表于 2015-4-22 09:08:32

xuehuacc 发表于 2015-4-21 12:58 static/image/common/back.gif
厨师机多少钱啊，什么品牌的

我买的厨师机品牌和型号是KitchenAid pro600 6QT，价格是3600元，因为是美国代购买的，所以又买了一个240元的变压器才能使用。这款君之在用。我也仔细比对现在三大品牌的厨师机这款功率最小噪音最小（我一般是下班后在晚上做西点怕吵到邻居）所以买了这款。

youny9 发表于 2015-4-22 09:15:48

mmchz0707 发表于 2015-4-21 16:56 static/image/common/back.gif
同问厨师机的问题，还有厨师机和面包机又有什么优劣倾向呢？楼主直接在油纸上面做，连披萨盘都省了，这个主 ...

在厨师机面前，面包机就是一个小玩具而已。但厨师机太贵（进口的要四五千，国产的虽然只是一两千但容易坏），面包机便宜多了。面包机烤面包的温度有问题，所以我以前只是用面包机来揉面然后放在烤箱里烤。但面包机揉面很难出手套膜，如果要出也要揉很久。但因为厨师机是齿轮传动很强悍揉久了没问题，而面包机是皮带传动，时间一长皮带拉长了就得送修了。

CANDY9207 发表于 2015-5-12 17:09:38

看了都餓了,好想吃哦

littleair 发表于 2016-10-21 11:31:20

看着好好！

daisydeng 发表于 2019-7-23 14:28:43


赞0
哇，楼主设备好全，我喜欢。。

ghghgh 发表于 2019-8-3 16:46:26

太厉害了。

Giant 发表于 2019-8-23 19:57:55

好吃。

cassielu 发表于 2019-9-11 18:08:48

很美味的样子

xiaokuan 发表于 2019-9-19 14:58:46

这不错，看着就有胃口
页: [1]
查看完整版本: 鲜虾培根披萨