台湾中医师针对手足口病预防和食疗药方
夏季肠病毒〈台湾病症用名，又称手足口病〉肆虐之际，除了勤洗手、少外出等的预防措施，中医特别着重在平时顾护小儿脾胃的健康，提升小儿免疫力，避免肠病毒的感染！台南市立医院中医部医疗团队特别提出肠病毒预防保健药方及食疗方供民众参考。台南市立医院中医部曾剑奎主任、徐慧中医师、苏守毅医师、王淑秋医师等提供肠病毒预防药方：
一、组成: 生甘草、红枣、薏苡仁、薄荷、鱼腥草、白茅根、板蓝根、滑石，加水约一千ＣＣ，以大火煮沸后加冰糖适量，再转小火蒸煮约三十分钟，薄荷、鱼腥草后下；0岁以下每次服用３ＣＣ，一至二岁每次５ＣＣ，二至三岁每次７ＣＣ，三至四岁９ＣＣ，四岁以上以此类推，每日饮用三至四次，十六岁以上可当开水喝，每日一帖，连服七帖以达疗效。
以上这些药材经现代药理研究皆具有抗病毒、提高免疫力、利尿消炎、保护黏膜的作用。若体质敏感，饮后有腹泻症状，请告知医师依病人体质加减药方；煮后药汁请冰冰箱，加温后再喝；孕妇、气喘、过敏体质者不宜饮用；本方应经医师处置后方可使用，不宜自行长期服用。
抗肠病毒简易的药膳：
一、益气健脾汤，材料：西洋参三钱、党参三钱、茯苓三钱、白朮二钱、甘草一钱、莲子二两、红枣二钱二、作法：莲子洗净泡水待用；西洋参、党参、茯苓、白朮、甘草、红枣以五碗水煎取三碗药汁，再将药汁与莲子一起炖煮，之后再以适量冰糖调用。可增进免疫力并加强脾胃消化吸收功能。
二、四神粥，材料：莲子五钱、芡实四钱、薏仁一两、新鲜山药一两半、茯苓四钱二、作法：莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁先以电饭锅炖至熟软，加入切成小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟软后即可食用。可当正餐主食，具强健脾胃、促进食欲及增强免疫力的功效。
在肠病毒流行期间，要勤洗手：打击肠病毒最重要的是彻底洗手，湿、搓、冲、捧、擦，尤其是「搓」的步骤，要确实施行。干冷的环境不利于病毒复制，故首先要做到维持一个温度、湿度较低的环境；少吃冰、少淋雨，以防身上有湿气，戴口罩、防紫外线、阳光曝晒及谨记肠病毒的３３３（３岁以下、３天之内、３个危险症状昏睡、呕吐、抽搐），一有可疑的症状发生，应迅速就医，追踪病情，才能将肠病毒彻底围剿。
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