读书笔记(妈妈/非精读)
1. 《达·芬奇的秘密厨房 专著 : 一段意大利烹饪秘史》读书记录第一个读书记录主要是为了这个食谱:
Makniba 香橙味大米布丁
1 杯半糖
6汤匙中筋面粉
1/2 茶匙盐
2杯全脂牛奶
2杯奶油
2杯煮熟的米
3汤匙冰冻浓缩橙汁
取一口煮锅,倒入糖 面粉 盐充分混合,高温加热煮锅,并加入牛奶奶油,期间需不停搅拌。当锅内混合物变热后,倒入浓缩橙汁和煮熟的米。继续搅拌直至沸腾,火略微关小,保持锅内沸腾状态,同时,持续搅拌3分钟。最后关火,让Makniba 自然冷却。
读这本书主要是被书名给吸引的。里面不少食谱,吃货们可以一看,喜欢历史类的也可以翻看。
备读的衍生书籍:甜与权力 : 糖在近代历史上的地位
把佐料和历史结合在一起,有趣,就是需要看的东西实在太多了啊 本帖最后由 measurewang 于 2017-3-1 14:49 编辑
2. <中华科学文明史>李约瑟
这两天上下班途中地铁上在看这本书, 昨天坐我旁边的人问我“这是要考试的内容吗?” 看来咱们国人看正经书,一般都是奔着考试去的?
上学时最讨厌的两门课就是政治和历史,随着年岁渐长,越发对历史感兴趣,不过不是正统的编年史,以人物为主线的这种,比较喜欢这类以不以人为主线的历史。开始部分涉及到不少古文摘录,涉及到春秋时期诸子百家的观点,读着有点吃力。看来是需要补补古文。
衍生读物: 李约瑟 : 揭开中国神秘面纱的人 = The man who loved China 3.藤井旭 <伴月共生> , 关于月亮的科普读物,图片很美,知识点也挺有趣的
4.痛苦与狂喜:向石而生·米开朗基罗传
中文版翻译不错,作者讲故事的能力也很强。
欧文•斯通(Irving Stone,1903—1989),美国著名传记作家,生于加利福尼亚。他一生写了25部传记小说,传主包括杰克•伦敦、弗洛伊德、达尔文等历史文化名人。《渴望生活:梵高传》和《痛苦与狂喜:米开朗基罗传》是他最有名的作品。为写作《痛苦与狂喜:米开朗基罗传》,他耗时6年,查阅了大量资料,走访了多位学者,重现了米开朗基罗辉煌又孤独的一生。
欧文•斯通被媒体和专家称为“米开朗基罗唯一的知音”。“可以不看米开朗基罗的作品,但必须读欧文•斯通写米开朗基罗的文字。”
记住书名了,有机会买来看看 把佐料和历史结合在一起,有趣,就是需要看的东西实在太多了啊 longlong3310 发表于 2017-9-7 10:36
把佐料和历史结合在一起,有趣,就是需要看的东西实在太多了啊
是啊是啊,想看的太多太多,只恨时间太少:dizzy:
妈妈真的很用心。 Voodoo science.:-( 感谢分享好资源
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