jim 发表于 2011-11-8 20:00:48

千年止咳秘方的家庭自制法：秋梨膏(转)

千年止咳秘方的家庭自制法：秋梨膏http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/1955234d4xnpw4fx8u5fr9.jpg
    秋梨膏相传始于唐朝，据说有一年秋天唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，咳嗽不止，服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效，满朝文武均束手无策、焦虑不已。正在群臣烦虑苦闷之时，一名道士进献了用梨、蜂蜜、川贝、甘草和姜片配伍熬制的妙方治好了皇帝的咳嗽。从此这道士的妙方便成了宫中的不传之秘，代代为皇家所御用。     从古至今一到干燥的秋季，患咳嗽的人便很多，老百姓多半会买些梨来回去熬梨水，为的是止咳去火，但效果总是欠佳。一次因缘际会，一名药店掌柜与清朝宫廷中制作秋梨膏的太医相识成为朋友，在这掌柜百般殷勤的讨好下，终于套出了宫廷制作秋梨膏的秘方，从而制作销售，名噪一时，慢慢的这大名鼎鼎的秋梨膏便在民间流传起来，直至今日而久盛不衰。     秋天人们很容易嗓子疼，紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽，甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单，只需要在新鲜榨取的梨汁中(雪花梨和鸭梨均可)，加入几颗枣、几片姜、几块冰糖，还有川贝和甘草，用小火慢慢熬煮至粘稠，待其晾凉后调入蜂蜜调匀即可。     每天用温开水冲饮一杯，不知不觉中便会治愈咳疾。简单的做法，清甜的口味，再加上这神奇的疗效，真的是秋季必备的止咳法宝呢，要是你现在也被咳嗽困扰的话，就赶快来试一试这流传千年的宫廷秘方吧http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif
http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195527x33z4ixbbp8x8f3p.jpg 秋梨膏不仅能神奇止咳，味道也十分之好，凑近一闻满是浓浓的清甜梨香 http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195532rrbkzubhfefpimfq.jpg
据说这秋梨膏是清道光20年，太医院将秋梨膏的秘方传给前门外的通三益掌柜的
http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/1955374e7a9wccw94nn7ea.jpg 因为蜂蜜的特性，因此一定要用温开水了冲调秋梨膏哦 http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195541nhrkp9uwbbsr99bn.jpg
秋梨膏因其出色的止咳疗效，甚至在港澳台、新加坡和马来西亚等地也十分畅销
http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195545q1zqdc1x693lh3i4.jpg 如果是平时饮用，可以不加川贝粉和甘草，秋天多吃一些对润肺很有好处
http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195550bn6gpxpaqvvtiqpk.jpg 原材料：雪花梨6个枣肉20克冰糖25克姜片15克蜂蜜150克川贝粉10克 甘草2克

http://img1.ebama.net/data/attachment/album/201111/08/195554tqrjj2rrdjqgj77m.jpg
1. 把雪花梨用清水洗净后削去外皮
2. 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）
3. 取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上
4. 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁
5. 倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
6. 中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
7. 待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀
8. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可 注意事项：在梨的选用上，雪花梨和鸭梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底；           切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。

sdaulxt 发表于 2011-11-8 20:02:30

梨膏看上去很浓很诱人，色相上快赶上 京都念慈庵了。 呵呵

littleliuliu 发表于 2011-11-8 20:06:33

不是说鸭梨才好么？原来雪花梨也可以吖，口感都很好
备下来用
感谢分享哈

daviddw 发表于 2011-11-8 20:10:51

mark一下，备用

fengxuemei 发表于 2011-11-8 20:25:26

周末试试，孩子爱喝

bob_michel 发表于 2011-11-8 20:27:54

本帖最后由 bob_michel 于 2011-11-8 20:28 编辑

看起来不错，不知道自己能不能做得这么漂亮呢。要试一下。

barbieleo 发表于 2011-11-8 20:34:44

收藏，到时候试一下

bluesea123 发表于 2011-11-8 20:54:16

谢谢楼主分享

cocoshenyang 发表于 2011-11-8 21:02:22

我都是买恩济堂的秋梨膏给孩子喝，没做过呢

aneyshine 发表于 2011-11-8 21:23:23

多谢楼主，下来试试。

renhuan898 发表于 2011-11-8 21:26:43

这个一定要收藏，孩子总是咳嗽

88166877 发表于 2011-11-8 21:28:30

真好真好，孩子要常吃，做起来是不是有点费事啊

peterloh 发表于 2011-11-8 21:41:07

非常感谢. 去试试.

zihan06 发表于 2011-11-8 21:52:49

谢谢楼主分享！这周就试试看！

henry785110 发表于 2011-11-8 22:18:58

孩子咳嗽了，明天做给他吃试一下

daveyli 发表于 2011-11-8 23:05:06

这个真是好东西，记下来尝试做做。

nwnulijing 发表于 2011-11-9 07:55:52

记下了 试试看 谢谢分享

lijuxiu 发表于 2011-11-15 18:46:50

孩子有点咳嗽，回家试试

ronankt 发表于 2011-11-28 10:20:58

多谢楼主，下来试试。

虫虫MM 发表于 2011-12-1 17:52:02

哪里有买？推荐下~~

liyanhao1209 发表于 2011-12-1 19:15:06

有人做过吗？容易做成吗？

jing516908625yu 发表于 2011-12-1 19:46:39

好东西，这个真的很 好啊，秋梨膏是很好的东西，谢谢分享了，以后我也要学着做下。非常非常感谢

雅竹 发表于 2011-12-8 09:51:57

mark一下，下次备用

mulspace 发表于 2011-12-8 09:56:31

谢谢分享啊。

happywyz 发表于 2013-3-21 16:30:11

太棒了！真能干！

宫小燕 发表于 2013-8-31 10:47:39

谢谢楼主分享！！！！

chinamoon 发表于 2013-9-5 22:54:26

学习了，准备试做。

monicahome 发表于 2013-9-8 08:58:46

收藏一下，呵呵

伊铃936 发表于 2013-9-8 14:48:42

学习了，这个燥咳干咳热咳效果应该都不错。但很多痰的那种寒咳估计效果不一定，我们家一咳喉咙全是痰。

lcmao 发表于 2013-9-8 15:53:33

现在满满一大瓶和以前一小瓶的价格一样了 {:soso_e100:}{:soso_e132:}
页: [1] 2
查看完整版本: 千年止咳秘方的家庭自制法：秋梨膏(转)