jwlqc 发表于 2011-11-23 20:03:54

香菇肉末胡萝卜饭

      我家孩子最爱吃了，闺女过家家都是来了客人给做这个。我按我家2大人2孩子的量说说各料配比及怎么做。
       主料：干香菇约15朵、肉末1两（我放的少，视自己喜好增减）、胡萝卜2-3个，一般大小，葱。
      做法：1、香菇泡发后切小丁、胡萝卜切小丁。
               2、肉末用酱油煨一下。
                3、炒勺放油，比一般炒菜少些。烧热。
               4、葱花炝锅，放肉末煸炒，炒散，放入胡萝卜、香菇炒。放一点盐，没有盐会感觉腻。
               5、淘米，加水，和平常焖饭加水一样，把刚才炒过的放入焖饭锅里，搅拌下。后面同普通焖饭。
            6、盛饭时，用铲子把饭搅一下，把饭和香菇等充分拌匀。

独219 发表于 2011-11-23 20:08:20

焖饭是放电饭煲吗？

snoopy-_- 发表于 2011-11-23 20:09:39

看着真有食欲啊。菜和饭都有了，想吃了，改天来试试！

轻舞飞扬 发表于 2011-11-23 20:13:02

营养均衡呀：荤、素、菌！

raindavis 发表于 2011-11-23 20:13:27

胡萝卜香菇肉末倒是经常做，我家小孩爱听，焖饭就没试过，有机会也试下

泡沫奶茶 发表于 2011-11-23 20:35:42

这个配方我炒过饭，但是焖倒是没有试过 。估计时间会比较久吧

鼻涕娃 发表于 2011-11-23 20:36:52

这个好像对我这种懒人来说比较容易,明天试试,这个还要加点盐不

dq20124 发表于 2011-11-23 20:40:39

流口水了了

jhan 发表于 2011-11-23 20:42:44

嗯，不太难，可以试试

benjamin7 发表于 2011-11-23 20:47:15

好像不难 喜欢 明天就做

然然2010 发表于 2011-11-24 13:25:39

回家试试,正好不知道该给宝宝做点什么吃呢,谢了

丫丫宝贝妈妈 发表于 2011-11-24 22:35:27

好吃，下次自己也试试做做看!

柳哨儿 发表于 2011-11-25 15:02:02

像新疆那边的盖饭是不是

米罗 发表于 2011-11-25 16:27:44

是用普通大米吗？会不会用糯米更好吃呀？

maiduo 发表于 2011-11-25 16:52:45

营养挺全面的，也给孩子试试

紫薰衣 发表于 2011-11-28 13:32:11

看文字介绍都觉得不错了,改天试一试....谢谢jwlqc

旷旷妈 发表于 2011-11-28 16:50:01

最喜欢适合笨人的美食方法，明天就试试。

fishnie 发表于 2011-11-28 22:03:38

明天我也试一试

紫薰衣 发表于 2011-11-29 10:54:16

旷旷妈 发表于 2011-11-28 16:50 static/image/common/back.gif
最喜欢适合笨人的美食方法，明天就试试。

是的,两个宝宝~{:soso_e121:}

千顷秋 发表于 2011-11-29 15:42:10

什么时候叫焖饭，不明白，
我们平时就是用电饭煲烧饭啊

薄雯丹 发表于 2011-11-29 18:06:53

回头试试，不错!

jing516908625yu 发表于 2011-11-29 18:25:25

好厉害啊，呵呵，学习了，谢谢，回头试试

采草小贼 发表于 2011-11-29 21:18:53

听着就有食欲，下次试试

vickeyzhu 发表于 2011-11-29 23:26:16

我嚼着 改成炒饭，会更好吃哦！

m18julia 发表于 2011-12-3 19:18:26

hehe ,真的很好吃。 今天老公本来打算不回家吃饭， 女儿生病了也吃不了什么油腻的东西， 我也就不打算做什么饭了， 结果老公突然又决定回来了。 我就现学现做了这个饭。呵呵， 老公吃了2两碗。 哈哈。 谢谢楼主的分享。

tracy25602 发表于 2011-12-3 20:13:45

这个配料炒过米饭，下次试试焖饭

m18julia 发表于 2011-12-3 20:45:37

m18julia 发表于 2011-12-3 19:18 static/image/common/back.gif
hehe ,真的很好吃。 今天老公本来打算不回家吃饭， 女儿生病了也吃不了什么油腻的东西， 我也就不打算做什么 ...

谢谢你呀， 再多多分享哦。。。。呵呵。

gzsp2005 发表于 2011-12-4 19:16:06

我也喜欢吃这道菜，学习学习

lihuiweiwei 发表于 2011-12-4 19:34:55

我家也做过这样的，孩子可喜欢了

快乐小石头 发表于 2011-12-4 20:46:52

楼主的点子真不错！我在想类似的做法可以有很多变化吧，而且特别省事，一荤一素一菇哈哈
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