不爱吃葱姜蒜的人炒菜拿什么炝锅啊
前几天发一个大葱涨价的贴,好多人都说从不吃大葱。我以前也不吃葱姜蒜的,但是结婚以后要自己做菜了,发现不用这些的话炒出来的菜没有香味呀。我老公说别人家炒菜香得要死,我家一点香味也没有。所以我就买菜时买一根大葱,每次切一点放油里一爆,爆出香味再炒菜。
不知道那些说从不吃葱的人怎么炝的锅啊 哦,我好像从来不炝锅。所以,我的厨艺也不好啊! 用大料炝锅炒豆角好吃 那二楼的就是直接把菜倒进油里炒,炒完了加盐出锅吗/ 不吃葱姜蒜,也从不做饭,连馄饨、饺子也一点姜末都不能吃到的,不然要呕的。 好多人是不吃,但是不表示不用。就是依然用大葱炝锅,但是炒出菜里的大葱大蒜不吃。。。我就这样。不用大葱,可以用花椒和八角。 炝锅,我妈妈喜欢用葱,爸爸喜欢用花椒,老公喜欢用蒜。。。 我家葱姜蒜全都用到,如果不用觉得会不好吃 我也是用它炝一下锅,但是不吃它的。 我从小就吃这些东西,香菜啦,小葱啦之类的都是大爱。
身边倒是有不吃这些东西的朋友同事,不知是不是家庭生活习惯 我们家也是从没呛过锅的 我们家是婆婆做饭。因为大姑子以前不能吃这些,所以婆婆这些也用的少。而且他们不炝锅。 呵呵,只知道炒菜的时候要放蒜和葱,不知道要炝锅,也就是要先炒出香味再放炒的东西,是吧,自己基本是一起放的,怪不得没什么味道,闷得久了才有味道,学习了 我家一般用葱或蒜的。邻居孩子不吃葱,他妈就用洋葱。 可能习惯吧,不爆锅总觉得少点什么。 我觉得无所谓,放不放没感觉太大区别。
一般是放的。 不炝锅的,直接炒{:soso_e100:} 我也是不喜欢吃这些。所以炒的菜确实没那么香。试试葱头。味道好些。 用油炝锅呵呵 我不爱吃蒜,用葱爆锅,哈哈 我这几样都用,呛完锅就捞出来。因为我儿子不吃 看来坛子里挑食、不不好饭的不少。 谢谢分享 我炝锅只放葱蒜,其实葱放进去炝锅一点味都没有,就是为了让菜炒出来好吃 我也不爱吃姜,所以任何菜和东西都不放姜,如果实在要放姜的话我会放点姜粉,放姜粉一点吃不出姜味来 感谢分享好资源 用洋葱吧,洋葱存储时间长
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