2011-02-18
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关键词： 转基因水稻 转基因大米 转基因玉米 脏器重量 生态风险
内容摘要: ” 与此同时，转基因水稻安全证书的获得者在1月高调宣布，“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌”。回复称，按照这个实验结果推理，如果按照每天吃500克稻米计算，一个成年人即使吃“华恢1号”转基因稻米657年也应该是安全的。
袁隆平等顶尖专家质疑转基因食品安全性 专利恐被外国控制
据新华社、瞭望新闻周刊、国际先驱导报
2009年11月27日，农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书。这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书。近日，中央文件提出：“在科学评估、依法管理基础上，推进转基因新品种产业化。”
与此同时，转基因水稻安全证书的获得者在1月高调宣布，“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌”。
中国即将打开转基因水稻商业化种植的“闸门”，但这也引起了担忧：转基因大米的安全性如何？在转基因大米商业化之争中，中国是否可能被外国专利控制？
大米是中国人的主粮之一。在这一事件上，没有一个中国人能“置身事外”。
证书获得者：转基因大米5年内上餐桌
2009年10月，中国生物安全网公布的《2009年第二批农业转基因生物安全证书批准清单》中，序号分别为第41和42的批准项目是名为“华恢1号”和“Bt汕优63”的转基因抗虫水稻。这意味着转基因水稻，朝着水稻原产国和水稻消费大国——中国的商业化生产大门迈出了实质性一步。
转基因水稻安全证书的获得者——华中农业大学教授张启发一改低调，在持续出现的质疑声中，于今年1月6日宣布，“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌”。
近日，记者致电转基因大米的主管部门农业部和华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室，了解转基因大米一事。农业部的答复中称，转基因水稻有几方面优势：一是减轻病虫害危害。二是降低生产成本。三是提高产品附加值。
实验室：吃657年的转基因大米也是安全的
作为转基因稻米的培育单位，华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室（下称改良实验室）完全肯定转基因稻米的安全性。
实验室在给记者的回复中称，有人担心长期食用转基因稻米的安全性，“小鼠灌胃实验”的结论可供参考讨论：该实验按照大鼠体重，每千克用5克抗虫BT蛋白每天两次灌食。8天后，各组动物体重和脏器重量无生物学意义上的差异。“华恢1号”稻米中抗虫蛋白含量≤2.5微克/克，要达到5克/千克（抗虫蛋白与体重的比率）的接受试验的剂量，体重60公斤的人需要吃120吨稻米。
回复称，按照这个实验结果推理，如果按照每天吃500克稻米计算，一个成年人即使吃“华恢1号”转基因稻米657年也应该是安全的。
袁隆平：转基因大米商业化特别要慎重
水稻专家袁隆平说：“我个人认为，政府应该特别慎重批准转基因植物商业化。科学家不能完全预知对生物进行转基因改造有可能导致何种突变，而对环境和人造成危害。虽然实验非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才显现。”
转基因学者：“外国专利陷阱”无处不在
方立锋是长期关注和考察国内外转基因生产的学者、农学硕士，现任绿色和平组织食品与农业项目组主任。
他对记者说，即使有关的专利没有在中国获得授权，专利的持有人同样可以通过其他的手段实现控制。例如在阿根廷，孟山都公司并没有为其转基因大豆申请专利，不过自上世纪90年代阿根廷开始种植转基因大豆，孟山都公司已经完全控制该国的大豆生产，阿根廷99%的大豆都是孟山都的转基因大豆。
方立锋认为，我国一旦商业化种植涉及国外专利的转基因水稻，将不可避免地受到国外专利持有人的制约。转基因种子价格的上涨将使得农民的生产成本大增，我国主粮的控制权也会落入他人之手，粮食主权和安全将面临巨大的威胁。
首席科学家：转基因大米安全性存疑
对于转基因粮食的安全性，中国科学院植物研究所首席科学家蒋高明在接受记者采访时说，转基因大米的安全性问题并没有解决。并不像农业部基因生物安全委员会专家所声称的那样，“不存在任何风险，可放心食用”。
蒋高明说，就连积极推广转基因的美国也没有将主食批准转基因安全证书，中国科学家凭什么能拍着胸脯说“转基因不存在任何风险”呢？
他说，其实，转基因的安全性问题是该技术难以逾越的障碍，这是因为，从理论上讲，转基因进入食物链的出发点就是错误的，是违背自然规律的。
“昆虫都无法下口的转基因抗虫水稻，对人体就没有害处吗？”蒋高明说，即使老鼠吃了没事，也不能说明人吃了也没事。2007年，法国科学家证实：孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。2009年，法国生物技术委员会最终宣布，转基因玉米“弊大于利”，这意味着转基因作物种植在法国被永久**。
蒋高明认为，转基因至少存在三方面的不确定性：一是转基因对生命结构改变后的连锁反应不确定；二是转基因导致食物链“潜在风险”不确定；三是转基因污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。“在这种背景下，我们带头将Bt基因转入13亿人的主食，害莫大焉！转基因生物一旦出了问题，根本无法控制。”
质疑者：8%的增产幅度“可以忽略不计”
“转基因作物能不能增产，看美国的例子就知道了。”蒋高明说，美国是掌握转基因技术最早、最多的国家，其技术远比中国先进，但该国粮食总产量仅3.63亿吨，远低于中国的5.01亿吨；中国粮食单产为278公斤/亩，美国只有125公斤/亩。
美国拥有全球最先进的农业技术包括转基因技术，耕地还比中国多11亿亩，为什么其粮食无论单产还是总产，反而不如中国呢？
蒋高明说，国内转基因的专家声称，他们的转基因水稻能够在现有的基础上提高产量8%，如果是和普通水稻比较，这个增产幅度相对于其巨大的生态风险是可以忽略不计的。
“袁隆平的杂交水稻，从过去的300多公斤/亩，提高到700多公斤/亩，现在逼近900公斤/亩，那才是真增产。我们放弃推广非常成熟的杂交水稻的优势，而转向风险重重的转基因水稻，实非明智之举。”
环境保护部南京环境科学研究所研究员、生物多样性保护研究首席专家薛达元强调，至今国外对主粮的转基因品种一直不敢商业化生产，美国虽然批准了玉米、大豆的转基因商业化生产，这些主要用于饲料和榨油，而用于主粮的转基因小麦研究虽然早已成功，但是从来没有批准为商业化生产。因为小麦是西方的主粮，相当于中国的水稻。
因此，对转基因水稻的商业化生产一定要慎之又慎，否则，潜在风险太大，出了问题谁也担不了责任。