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2012-04-07

谁吃过长江刀鱼

看到消息说：一条长45.3厘米、重325克的长江“刀鱼王”，拍出了59000元的天价，相当于每克182元。近年来，在长江水环境下降、过度捕捞等因素的影响下，长江刀鱼资源呈衰减之势，这导致刀鱼售价高昂。目前水产批发市场内，150克重刀鱼，每500克售价约3000元左右。很是好奇和海里的刀鱼味道有啥区别 {:soso_e132:}

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全部评论

xiaojingling

2012-4-7 23:36:28 使用道具

前几天在电视上看到报道，看画面没有看到什么区别，估计一则物以稀为贵，另外可能真的好吃点？

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hb可可2007

2012-4-7 23:37:32 使用道具

没吃过，以前还是在周杰伦的歌里才知道刀鱼的。

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cloud

2012-4-7 23:43:24 使用道具

我吃过的呀，小时候经常吃，我住长江边。长江刀鱼很鲜美的，不刮鳞和取肚子就直接洗干净红蒸，肉质很嫩很鲜但是太多刺了，所以我也不怎么喜欢吃它。

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04年的梓树

2012-4-8 00:47:34 使用道具

现在这么贵了呀！前两年吃过，不喜欢，刺太多，俺更喜欢海里的带鱼{:soso_e120:}

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sucyxy

2012-4-8 08:23:20 使用道具

吃过啊，感觉刺好多，没啥肉。没什么好吃。{:soso_e127:}

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Light

2012-4-8 08:49:47 使用道具

就照这种高价捕捞法，刀鱼很快就绝种了。

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shanruihua

2012-4-8 08:59:47 使用道具

刀鱼在清明节前刺是软的，清明节后刺就变硬了。现在真正吃刀鱼的人是不花钱滴

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math123

2012-4-8 09:02:10 使用道具

刀鱼就是鲫鱼吧{:soso_e124:}

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heidigao

2012-4-8 09:05:03 使用道具

LG念书的时候吃过，说起来有点念念不忘它的鲜美。看报道已经这么贵了，估计我是没有这个口福了。

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flora602

2012-4-8 10:20:17 使用道具

听说有很多假的。。就不太感兴趣了。。

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woaiaoao

2012-4-8 10:20:57 使用道具

不管什么鱼,俺都不喜欢.

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lily_jewel

2012-4-8 12:47:33 使用道具

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grapeputao2003

2012-4-8 12:51:16 使用道具

N年前，忘记味道了，在一家扬州小店。

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若涵豆坊

2012-4-8 13:35:12 使用道具

不知道，每次客户接待都点这个长江刀鱼，后来经理被鱼刺卡了，难受好几天，味道不错~~~~不过我还是喜欢吃鳕鱼

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janewang

2012-4-8 21:39:09 使用道具

基本每年都吃，味道鲜美。
嫌刺多的话，可以搞点刀鱼馄饨。

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简单

楼主 2012-4-8 21:48:34 使用道具

今天环岛游一路下来看到下网的都很密估计再过几年能吃的吃得起的鱼的种类越来越少

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墩妈

2012-4-9 14:31:13 使用道具

没吃过呢，好奇中

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小米与肉丸子

2012-4-9 15:15:37 使用道具

好贵的鱼，味道真的好吗？

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damazaoxing

2012-4-9 15:18:32 使用道具

吃过，清蒸的非常鲜美，就是刺超多

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sdc

2012-4-9 15:39:32 使用道具

没吃过，估计以后也不会吃

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zdsshsm

2012-4-9 21:20:46 使用道具

没吃过，听说蛮贵的。

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amaosphere

2012-4-9 22:37:41 使用道具

家住长江边上，小时候记得也就几块钱一斤，也没有觉得特别好吃，最近好几年没有吃过了，实在吃不到也吃不起啊。

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zdshare

2012-4-9 23:52:31 使用道具

不知道吃过没吃过，反正吃过肯定也忘了，不知道和海里的刀鱼区别大吗，呵呵

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