vivianjino
发表于 2012-10-9 17:45:56
麻油香菇青菜包
转载的：
我看着做的不错呢
原料：香菇、青菜、干子
面粉300克，水140克，酵母3克，糖20克，盐少许
1、所有材料洗净、切碎备用。
2、将切碎的材料放盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀。
3、将20g糖放入面粉中，酵母放温水中醒5分钟，然后和在一起，揉至3光，发酵，约原来面团的2倍大。
4、将发酵好的面团揉至原来面团的大小，整形，二次发酵。
5、上锅冒气蒸10分钟，关火，不要开盖，闷5分钟，出炉。
koko
发表于 2012-10-9 17:51:54
哎，我就是弄不好那个面。。。
小虫子
发表于 2012-10-9 17:56:07
请问,做一顿这样的饭,大约需要多长时间???
时间紧啊....什么事都从时间角度考虑...
ifyouloved
发表于 2012-10-9 18:01:47
厉害'佩服
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yanyiyao
发表于 2012-10-9 18:09:36
好想吃啊，感觉要是再加点肉就更好吃了
stkwn
发表于 2012-10-9 18:29:36
这包子包得漂亮，我就是不太会包。明天试试这个馅
faceasshole
发表于 2012-10-9 18:44:08
不喜欢麻油和香菇的味道。 包子不错。
春绵雨
发表于 2012-10-9 18:59:38
干子
是啥呀
blueflare
发表于 2012-10-9 19:24:14
肚子饿啊。。。。。。。
kuenstlich
发表于 2012-10-9 20:55:43
记下了，前几次面发的不好，下次按这个方子弄
嘉娘
发表于 2012-10-10 07:20:41
好厉害，我喜欢这个陷的包子，但每次只能从超市买
太笨了，不会发面
cara_hgd
发表于 2012-10-10 08:32:33
真是巧手！
爱学习
发表于 2012-10-10 09:25:52
好吃！我也发不好面，过几天准备再试验。
tinaibella
发表于 2012-10-10 14:54:06
手笨，捏不好包子
gedatou2007
发表于 2012-10-10 15:04:59
巧手妈妈一直不会做包子
jessica1111
发表于 2012-10-10 15:10:04
看着很有食欲啊！
jessica1111于2012-10-10 15:10补充以下内容：
看着很有食欲啊！
wsyzzyh
发表于 2012-10-11 09:54:54
喜欢，哪天试试
yangzhi
发表于 2012-10-11 10:01:33
改天也要试试才行！
sevenlee802
发表于 2012-10-11 10:57:03
喜欢吃包子 但是不会做包子
play
发表于 2012-10-11 11:14:19
手巧就是好了，只能看看了
annahjm8
发表于 2012-10-11 12:22:56
那面粉发的真漂亮。
jhbb
发表于 2012-10-11 22:57:17
素的，太好了。改天试试。
Guqanna
发表于 2012-10-12 08:38:27
求教为什么包子第二天会缩呢？
蓝瑟奇
发表于 2012-10-12 15:56:36
好羡慕看的我肚子咕咕叫
kisskoyu
发表于 2012-10-27 07:43:16
包子的贴，一定得看！
shaleochen
发表于 2012-10-27 22:27:36
我一般隔夜把面粉揉好仍冰箱里，早上六点起床，7点就能吃上热气腾腾的包子，什么东西放冰箱一冰就会变味，喜欢现吃现做。
niuniu2008
发表于 2012-10-30 17:04:35
快下班了，不看了，流口水
anniii
发表于 2012-10-30 17:06:44
也要试试做
蚂蚁爱豆
发表于 2012-11-4 09:23:11
我就调不好这个馅料
victoria_yu
发表于 2012-11-7 10:51:13
“干子”是什么？豆腐干？