水果早餐好不好
看完《百岁医生教我的生机健康法2后》迫不及待去改变饮食习惯，首先改变早餐吃牛奶面食或油条米粉的习惯，吃了1周的水果早餐，期中有苹果、雪梨、香蕉、哈密瓜、芒果、杨桃、橘子、猕猴桃。还好的南方的水果多，不怕没果吃。待周末时间充裕了再弄下蛋黄沙拉酱拌进去做水果沙拉。今早同事看到我不吃单位的早餐在削苹果，提醒我早晨吃水果不行特别是苹果。吓得喔赶紧找了度娘了解下：
苹果含有大量糖类，所以第一个苹果应该早晨空腹吃，因为昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化.
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。苹果还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。
但知道：苹果含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显著，其果胶能避免食物在肠内腐化，每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。
饭后半个小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛性的食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，便秘的朋友可 不要有饭后吃苹果的习惯哦，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
苹果还具有美容功效。每天空腹吃一个带果皮的苹果，不久就会发现皮肤得到很大的改善。变的有光泽，滋润。
空腹可以吃.但不能过度.
苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效。
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用；果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻；有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎
还看了，空腹千万别吃14种食物
一、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
二、酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
三、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
四、茶
空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
五、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
六、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
七、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
八、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
九、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
十一、甘蔗、鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
十二、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
十三、白薯
白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
十四、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
这周只有一次吃了根香蕉，其他并没有犯啥错误，庆幸一下。
http://www.ebama.net/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 该贴已经同步到 牛崽酷的微博 不过都是一些所谓专家贩卖的说法罢了.
没时间吃复杂早饭时,啃点水果也是可以滴...但是没有力量啊,吃点面食物,汤,就暖和多了.
问题是,任何一种严格的吃法你都很难长期坚持,都会因这样那样的原因打乱,重组..所以,所谓的好与不好,都被淡化,产生的影响就变小.
健康,来自于一种平衡与调节,找到适合目前自己身体与身心的饮食..还有好的心情来消化饮食,吸收营养.
所以,健康是运动着,变化着的,需要灵活的调整,而不是查大百科健康秘史.
PS,都说吃奶油不好,可是美国一个九十多岁的老太出了一本书,凡餐必吃重奶油,重黄油,奶酪,说不吃这些能叫好吃的吗...吃出心情,与搭配.
享受生活与自然的馈赠,合理的摄取并快速代谢出去.
才是健康之本. 砖家的话有好多看看就可以了，真的认真执行吃亏的是额们自己。 适合自己的才是最好的，反正我是早上必须吃点热乎点的，流质类的食物，不然老胃受不了。 是呀，专家的话别这么信十足，而且还每个专家的观点都不一样的，自己把握一下就好了。 苹果我只是在怀孕的时候强迫自己吃的，真心的不喜欢 专家太多，论点又常常相冲，真不知道何去何从。 西餐早上好像会有点水果的，但咱中国人的胃普遍都有些难以承受 別再吃油條了,因為油條含鉛多 空腹吃糖也不可以？{:soso_e114:} 原来我们都是饭后水果，看来我们要调整一下吃水果的时间了 支持一下！不太喜欢吃苹果 O(∩_∩)O谢谢分享 實用的資料, 感謝分享.
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