kentmay 发表于 2012-12-5 14:12:07

现在的进口奶酪也要看清配料表了哦！

      一直都是在麦德龙等大超市购买进口奶酪，因为家里有小孩子嘛，进口的总是觉得放心些，它的配料表总是相对比较简洁：巴氏消毒牛奶，食用盐，凝乳酶。
      可是上周日再次去到麦，却突然发现想购买的配着汉堡吃的片状奶酪的配料表变得好长，竟然添加了色素和防腐剂，晕！当时我和老公就有些懵了，(⊙o⊙)…咋办？看到冷藏柜下方的原装进口的大块奶酪，就也去看看配料表，这个到还是原来的样子，那就买大块的吧，就是分割比较麻烦点儿。
      所以，提醒大伙儿要是买进口奶酪的，还是看清楚配料表哦，我们这不是要个安心嘛！

含笑 发表于 2012-12-5 14:13:57

没怎么仔细看过，关键是看也看不懂啊

hangyu 发表于 2012-12-5 14:18:21

奶酪能自己做吗？ 估计都会有吧。

kentmay 发表于 2012-12-5 14:20:35

奶油奶酪可以自己做呢，我做过，就是牛奶煮沸加柠檬汁或者白醋，加点儿盐，变成豆腐花似的，用纱布啥的滤出乳清就可以了呢，味道还不错啦


kentmay于2012-12-5 14:22补充以下内容：
进口的就那么三个最多四个配料，多了就不对了，我是看上面的中文的

lalala 发表于 2012-12-5 14:27:17

不错，学着做个！

DAOMA 发表于 2012-12-5 14:43:28

即使是进口的，片状的也会加些东西，毕竟再制过了，所以我只买大块的，而且原包装上没有一个中文的，即使有也是贴上去的{:soso_e113:}

anniii 发表于 2012-12-5 14:52:35

不要买再制奶酪就行了（processed cheese）

wsying1982 发表于 2012-12-5 14:52:58

不要以为进口的东西没有这类“配料”。现在恐怕在超市是找不到没有防腐剂的东西，区别只在于量的问题，以及工业还是食用。

marucyan 发表于 2012-12-5 14:53:54

去德国的时候在超市看到的奶酪好象保存时间都不长的.也许我没有找到能长时间保存的那种吧

xiaoyi93 发表于 2012-12-6 00:29:03

那种片状的奶酪本来就是再制的，所以还是要买大包装的整块的cheese。

xueyue1 发表于 2012-12-7 17:04:44

看来还是自己动手，虽然麻烦，但更安全。即使是原料也有各种添加剂，毕竟比买成品的添加剂少些。

faceasshole 发表于 2012-12-9 18:13:25

本帖最后由 faceasshole 于 2012-12-9 18:13 编辑

进口的时候只需要符合国内的标准而不是人家的标准。买进口的还不如买国内出口的，那个得符合人家的标准而不是本国标准。


kentmay 发表于 2012-12-10 07:58:05

这个对，你瞧人出口香港的都比咱大陆的好！

fate811 发表于 2012-12-17 14:03:14

真没仔细看过
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