开胃姜的吃法

ccoo 发表于 2011-4-4 20:31:57

今天在商场看到开胃姜，罐装的，买了一些回来。吃了吃，泡糖水的，挺辣，是生姜的味儿。
冬吃人参夏吃姜，确实挺好的。
不过太辣的口味不太习惯，有什么办法可以享用这么美味的东西吗？
请教各位专家，多谢！

luning20001 发表于 2011-4-4 20:34:19

没吃过这种，我最喜欢泡菜中的姜，还喜欢把姜弄成碎末做汤喝。你可以试试这种有姜末的汤，也很好喝的。

ccoo 发表于 2011-4-4 20:36:00

回复 luning20001 的帖子

我只有用姜末调过作料沾螃蟹吃，很美味。没有吃过其他的做法。所以开胃生姜是第一次买，真不知道怎么吃。也许要试试你的说法。

peterpan 发表于 2011-4-4 20:39:13

没吃过，糖水浸生姜？

luning20001 发表于 2011-4-4 20:39:57

我儿子着凉的那种感冒，小子不爱喝红糖姜水，却喜欢这种姜末汤，反正一样的效果了。

rulansixin 发表于 2011-4-4 20:52:29

就知道不能晚上吃姜，有什么“晚上吃姜等于吃砒霜”的说法。

风筝线 发表于 2011-4-4 21:23:08

我们这里自己做，每年嫩姜上市时，买些洗净晾干生水，切成薄片，加少许盐腌1-2天，滤去多余水分装瓶，按个人口味加白糖、香醋（放在冰箱中）浸泡2周左右即可食用。

荣懿妈 发表于 2011-4-4 22:31:29

是冬吃萝卜吧

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