ylh623 发表于 2013-4-10 15:18:17

类饼干（稍微水分多了点，需要多烤会，自己吃，那有什么关系，哈哈）

本帖最后由 ylh623 于 2013-4-10 15:19 编辑

配料：普通面粉，食用油，鸡蛋，芝麻、杏仁颗粒、原味燕麦、巧克力粒、白糖。烤好后，拿刀切切，呵呵







米拉夫人 发表于 2013-4-10 19:45:45

芝麻配巧克力，不常见，有创意。

ylh623 发表于 2013-4-10 19:47:39

米拉夫人 发表于 2013-4-10 19:45 static/image/common/back.gif
芝麻配巧克力，不常见，有创意。

随便撒了点芝麻，呵呵

coriander 发表于 2013-4-10 19:51:20

很想吃啊，呵呵

点滴 发表于 2013-4-10 22:46:40

要烤多久？多少高温？

ylh623 发表于 2013-4-10 23:11:06

点滴 发表于 2013-4-10 22:46 static/image/common/back.gif
要烤多久？多少高温？

烤箱预热180度，烤10分钟，调低到130度左右（不用很精准的）烤20分钟，如果水分还比较多，调到100度再烤10-20分钟。饼干烘烤采用延长低温烘烤，可避免饼干烤焦，蒸发水分。

gaobaobao2006 发表于 2013-4-11 10:12:06

具体步骤有就好了。

熊芳妮 发表于 2013-4-11 17:01:02

我这个点来看真是馋人呀。好想咬一口呀！

ylh623 发表于 2013-4-11 19:01:22

本帖最后由 ylh623 于 2013-4-11 19:05 编辑

gaobaobao2006 发表于 2013-4-11 10:12 http://www.ebama.net/static/image/common/back.gif
具体步骤有就好了。

很简单的，先食用油和白糖搅拌下， 再逐次放蛋液，然后再加入面粉、燕麦、杏仁，切拌成面团，烤盘垫上油纸，把面团放上，盖上保鲜膜，用手推压平整，撒上芝麻、巧克力，烤箱预热就可以烤了。烤好后刀切切
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