小小
发表于 2013-4-12 17:09:12
野生菜
个人很喜欢的一道菜，它是野生的。不知道各位吃过吗？名称我不知道，当地人叫它“milian”（拼音）
据说有尿酸的人要少吃。
方法很简单，清炒，蒜头爆香放入炒就可以了。。。。
jessiekissyou
发表于 2013-4-12 17:15:11
这是蕨类吗？
小小
发表于 2013-4-12 17:17:12
jessiekissyou 发表于 2013-4-12 17:15 static/image/common/back.gif
这是蕨类吗？
是的，你们那儿有吗？
liuna0724
发表于 2013-4-12 17:24:48
小 的时候经常吃，蕨菜……东北是这样叫，每次下雨后爸爸都能采到，多的时候晒成干菜，冬天的时候没扮咸菜……
小城市的郁闷
发表于 2013-4-12 17:30:36
貌似就是蕨菜啊
白雪飘飘
发表于 2013-4-12 17:44:32
我这边的蕨菜颜色跟你的不一样
小小
发表于 2013-4-12 18:14:29
白雪飘飘 发表于 2013-4-12 17:44 static/image/common/back.gif
我这边的蕨菜颜色跟你的不一样
您也晒个图吗？我想看看。谢谢
flysnow
发表于 2013-4-12 19:04:04
原来蕨菜是野生的啊
米拉夫人
发表于 2013-4-12 20:01:55
我觉得也是蕨菜，没吃过鲜的，罐头装的不是翠绿的，偏褐色。
dancingsnowliu
发表于 2013-4-12 22:39:41
我也看着像蕨菜
cherry513_99
发表于 2013-4-12 22:46:50
没吃过新鲜的，只吃过干的泡后凉拌，炒肉。
gloria1223
发表于 2013-4-12 23:10:55
新鲜的吃的比较少
玫玫516
发表于 2013-4-13 09:44:21
这是新鲜的蕨菜啊！不过我们这里叫做拳头菜，是崂山的一道名菜呢！
lormyone
发表于 2013-4-13 12:50:59
我觉得也是蕨菜，在老家这个时候好多卖的。好吃，但难消化
longzhiye
发表于 2013-4-13 15:08:43
蕨菜，清明节回乡时吃过。
骉骉
发表于 2013-4-13 18:03:28
蕨菜，好像没吃过新鲜的，都是腌制过的。
huangzhongzhuan
发表于 2013-4-13 19:23:27
小时候还采过，我们老家山上很多。
奎西
发表于 2013-4-13 22:28:54
蕨菜吧，炒腊肉吃的。。。
hb可可2007
发表于 2013-4-14 15:58:47
我们这里叫蕨菜。不过我吃的蛮少。
罗一一妈妈
发表于 2013-4-18 15:55:18
是绿色的蕨菜，小时听我妈说是糯米蕨菜，比较少，还有紫色的，就很常见了
qiqi2010
发表于 2013-4-18 18:56:55
蕨菜，楼主
小小
发表于 2013-5-25 21:17:27
它的原貌是这样的，呵呵
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