alior 发表于 2013-4-24 12:32:55

肉燥饭怎么做啊？

宝贝稀饭肉燥饭，尝试做过，可是做出来的肉燥完全和饭店两样的，汤汁不浓，味道没有进去。究竟是哪些细节需要注意的呢？偶是完全按照网上的食谱来的啊。

奎西 发表于 2013-4-24 12:58:35

做肉燥最重要的是红葱头炸出来的酥油，如果没有的话，也可以去台湾食品店购买红葱头酥，我一般都是炒好后就放着炖。希望对你有帮助。

腾腾的新家 发表于 2013-4-24 13:06:31

本帖最后由 腾腾的新家 于 2013-4-24 13:06 编辑

奎西 发表于 2013-4-24 12:58 http://www.ebama.net/static/image/common/back.gif
做肉燥最重要的是红葱头炸出来的酥油，如果没有的话，也可以去台湾食品店购买红葱头酥，我一般都是炒好后就 ...

LS的正解~~~~

晨晨0405 发表于 2013-4-30 15:04:59

学习一下{:1_1:}

骉骉 发表于 2013-5-3 12:29:33

红葱头酥
长知识了！

qiqi2010 发表于 2013-5-3 23:41:58

什么是“肉燥饭”，

becky1234 发表于 2013-10-11 12:13:39

學習了, 感謝分享.
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