一起来做超简单的木糠布丁吧~~
不知道从什么时候开始，微博就开始成为一些小店的生意点，
一些没有开实体的店，都在微博上面做广告，预定，送货，自提.....
夏天一到，微博上开始热卖这种非常流行的“木糠布丁”的甜品，冷藏后的滑滑的，冰冰凉的，软滑的口感再搭配酥松的饼干碎，实在是夏日下午茶一个不错的选择...
其实这个超级简单，无需烤箱，怎么做都不会失手，自己在家可以轻松做到的，今天咱们就一起来挑战这款甜品吧{:1_1:}
所需材料：淡奶油、炼乳、玛丽饼干（图1），就这么简单
操作步骤：
1.先把玛丽饼干用搅拌机打碎（如果没有搅拌机，放在保鲜袋子里用擀面杖打打打）（图2）
2.淡奶油打发到五成的时候加入炼乳（图3），大概是按4份奶油1份炼乳的量来加，这个材料都是可直接食用的，可以在打奶油的过程中自己尝下味道，按自己的口味来酌情调整炼乳的量
3.第2步骤的混合物继续打发，打到体积膨大，表面纹路不易消失
4.组合：在容器里先撒上一层第1步骤的饼干碎，然后加入一层第3步骤的混合物，再加一层饼干碎，再一层混合物....
5.盖上保鲜膜，冰箱冷藏6小时以上
这样一杯微博售价8-10元，店面售价十几元的原味木糠布丁就完成了，是不是很简单呢~~
sammiyu碎碎念：
这个是最最基本的原味木糠布丁，掌握了原味的，在这个基础上，我们还可以举一反三，比如在打发奶油的时候加入抹茶，可可粉...那么就幻变为抹茶口味木糠布丁，可可口味木糠布丁；再高阶一点的，可以制作各式的水果口味的，在混合时加入各式水果切块，还可以先制作一点水果夹馅，做成流心水果布丁--就是一挖开，里面会有一些果泥流出来:lol；还可以在木糠上面做文章，把玛丽饼换成奥利奥，变身奥利奥布丁....其他的创意等大家来挖掘哈~~~
谢谢楼主分享，收藏了，有空实践一下，请问楼主玛丽饼干哪里卖呢？ 真好，有空试试 玛丽饼干没见过啊 确实很简单啊，关键原材料简单，真不错 打发奶油需要什么机器吗?
不一定要这种饼干的,消化饼就可以了
看起來很好吃 下次試試
原料挺简单，有空想试试。 看着就美味~~赞一个，自己可不一定有时间弄这个，关键是心情，闲情逸致。。。 看着就好吃 布丁属于比较好做的了 我原来还喜欢做蛋挞 可是现在我减肥 减肥减肥 我黯然的飘走了。。。。。。 这个简单,可以实践一下.... 要买淡奶油。一般开的了奶油能放多久？是放冷藏不是冷冻对吗？ 必须用打蛋器吗？手打不行吗？谢谢！ 女儿爱吃布丁，回去照着做做！ 本帖最后由 番茄 于 2013-5-30 11:26 编辑
yyue410 发表于 2013-5-30 10:45 http://www.ebama.net/static/image/common/back.gif
女儿爱吃布丁，回去照着做做！
这种西式材料，全是奶油，对于小孩子会不会不健康。
黄油也是牛奶提取的，做小孩子的饼干，我都不敢放，吃太多油不健康吧，大人倒无所谓了，只为口感了。 几个月前已经买了材料，还没动手的人飘过。。。 真好，回去试试！ 学习了, 打算试试 原材料简单，真不错 早就想做了，可惜我这个小城市，连奶油都买不到！:\'( 多谢，有空也要实验下 看着很Q的
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