寒江若雪 发表于 2011-5-9 09:55:21

自制薯片——红太狼牌的

本帖最后由 寒江若雪 于 2011-5-9 14:37 编辑

周末下雨，闲来无事，就琢磨着弄点好吃的
最近看大家都跟土豆干上了，干脆我也来个平底锅薯片吧
制作方法：
1、拿出土豆，此处省略若干准备工序……，切成薄土豆片
2、土豆片泡入清水，洗去淀粉
3、放入锅中水煮两分钟，7成熟捞出
4、放入篮子里沥干水分
5、平底锅烧热，放少许花生油
6、将土豆片放入锅内，煎至两面金黄即可

这锅有点火大了~~~~~


这锅还不错，味道很好~~~~~~


完毕，啦啦……

fpzhou 发表于 2011-5-9 10:00:09

放入锅中水煮两分钟，7成熟捞出，是不是更好熟，防止油炸时间过长。如果有个图片就更诱人了

sammiyu 发表于 2011-5-9 10:04:05

这锅有点火大了~~~~~

这锅还不错，味道很好~~~~~~
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图片没显示出来？？？

三十而立 发表于 2011-5-9 10:09:02

原味土豆片吗？如果想吃咸的、甜的口味的，直接加盐或糖就可以了吧？

mj523 发表于 2011-5-9 10:18:06

套用时髦的话，无图无真相呀

yixin0206 发表于 2011-5-9 10:22:13

我小时候经常吃炸红薯片，甜美极了！

快乐珈毅 发表于 2011-5-9 10:31:33

制作过程简单，可行。

lyggym 发表于 2011-5-9 10:38:35

最好配以图片说明啊，我是烹饪方面很差的，只会看图操作哦！

2003pcy 发表于 2011-5-9 10:41:28

挺诱人的，有图片就好了。

春绵雨 发表于 2011-5-9 10:53:52

孩子最喜欢这个了

爱安妮 发表于 2011-5-9 10:55:13

呵呵， 看起来很简单，昨天女儿还说要自己炸薯条吃呢，现在好了，薯片也会炸了

家镔妈妈 发表于 2011-5-9 12:31:37

图呢，图呢，说的我口水都流出来了

谦谦妈妈 发表于 2011-5-9 13:33:21

还想看看图的说。

Parrot_6 发表于 2011-5-9 14:02:32

有空试着学做,收藏了.

mj523 发表于 2011-5-9 16:25:38

来围观看图，让我想起土豆饼。土豆去皮洗净擦丝。放盐放面粉搅和起来，然后放平底油锅里面煎熟。起锅，切成小块，就可以吃，或者自己用酱油醋芝麻酱什么的活个调料汁占着吃

飞越 发表于 2011-5-9 19:33:43

想起以前吃过的小吃来了。
萝卜洗净擦丝，放调料加淀粉（或面粉）做成糊糊，烧一锅油，用漏勺装着下锅炸。好吃啊！可惜就吃过一次，现在怕高油高盐，也不敢做。

德香 发表于 2011-5-9 19:34:17

已经学了两种做土豆片的方法了。回头给孩子做。

千千妈 发表于 2011-5-9 20:32:21

本帖最后由 千千妈 于 2011-5-9 20:32 编辑

我在家也做过这,不过我没有用水煮,泡后凉了会儿直接炸的.
当时,千千跟另一个小朋友在家玩,我炸的速度根本赶不上两小家伙
吃的速度.:(

洪太阳好书地 发表于 2011-5-10 08:30:15

可以试试微波炉，苹果片也很好吃的

cindy泡沫之夏 发表于 2011-5-10 09:48:34

看起来还不错，哪天来试试。

伊伊妈妈 发表于 2011-10-10 22:31:26

不错，又学习了！

wuxinzhuizhu 发表于 2011-10-12 19:45:36

爱吃。。。。

cissy 发表于 2011-10-14 18:48:04

真不错呀。。巧手妈妈

julyjuly77 发表于 2011-10-14 19:37:28

多多 发表于 2011-10-16 00:17:49

以前收藏过肯德基SHU条炸法，找找去

janet0527 发表于 2011-10-16 07:37:41

是煎的么？不是烤的？

cciciyy 发表于 2011-10-16 14:18:51

很好实践的，以后试试看

suyuemama 发表于 2011-10-16 14:22:31

土豆切得好薄啊，厉害，我就不行了

woaiaoao 发表于 2011-10-16 14:24:16

是那种松软型的，不是象卖的那种脆的吧

sunlizheng 发表于 2011-10-22 14:19:41

真是 现在还是自己在家做放心
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