胖荔枝 发表于 2013-6-11 23:18:30

第一次用烤箱，做了蛋挞

买的蛋挞皮，高级点的，一块一个
20个的蛋挞液配方：
200ml淡奶油 180ml牛奶，炼乳15g,白砂糖80g，低筋面粉10g， 玉米淀粉5g,两个蛋

把上面这些在一起搅匀，倒入蛋挞皮里6分满，烤箱220度，烤15-20分钟

因为没那么多人就把材料减半做了10，也没放面粉和淀粉。照片是为了提前吃先拿出来4个，样子还不错吧，真是超级简单啊。

成本超低，算下来不到2元一个，味道也很好，哈哈哈哈，开心

qiuyi 发表于 2013-6-11 23:20:36

好能干啊。

echocd88 发表于 2013-6-11 23:28:06

没做过很好奇，不过，太费时间了。

smallhigh 发表于 2013-6-11 23:34:31

收藏了很美味

mouli79 发表于 2013-6-11 23:52:18

蛋挞皮还有现成的卖啊，这么好。成品看起来和外面卖的一样美貌呢！真能干。

我就是lalala 发表于 2013-6-12 00:30:35

看着不错，馋啊;P

胖荔枝 发表于 2013-6-12 08:00:20

echocd88 发表于昨天 23:28 static/image/common/back.gif
没做过很好奇，不过，太费时间了。...

很简单的，东西买好，做到烤完，不到半个小时


胖荔枝于2013-6-12 08:00补充以下内容：
嗯，现成的很方便

点滴 发表于 2013-6-12 09:42:00

mouli79 发表于 2013-6-11 23:52 static/image/common/back.gif
蛋挞皮还有现成的卖啊，这么好。成品看起来和外面卖的一样美貌呢！真能干。

淘宝有。。。



点滴于2013-6-12 09:42补充以下内容：
我还以为皮也是自己做的。

yiran 发表于 2013-6-12 09:48:15

好靓的萄挞啊。

z1z1 发表于 2013-6-12 11:35:40

真的很不错，加油

macchiato 发表于 2013-6-12 11:39:15

做得相当漂亮啊，尤其上面有一点点的焦痕，感觉很棒！

miaowmom 发表于 2013-6-12 16:57:56

胖水果同學，你的分明是葡撻！哈哈。

now 发表于 2013-6-12 20:45:43

看着蛮简单，学着来试试看

xiaofencoco 发表于 2013-6-12 20:49:18

我买的蛋挞皮比这便宜些，只要0.6元一个，上次没淡奶油了，就用牛奶加蛋黄加上糖和面粉，竟然也很好吃

antilope 发表于 2013-6-12 21:36:34

很不错，我也自己做过，包括蛋挞皮也自己做，是费时费力，不过味道绝对不比外面的差，而且更环保，支持妈妈们自己动手哦～～

胖荔枝 发表于 2013-6-12 22:51:15

xiaofencoco 发表于2 小时前 static/image/common/back.gif
我买的蛋挞皮比这便宜些，只要0.6元一个，上次没淡奶油了，就用牛奶加蛋黄加上糖和面粉，竟然也很好吃...

那造价更便宜啊！

瑞希妈 发表于 2013-6-13 10:03:14

做得真好啊

葫芦一一 发表于 2013-6-13 11:37:01

嗯，挞皮自己做过一次，太费力气了。

翔妈 发表于 2013-6-13 14:37:45

看起来很好吃啊！

becky1234 发表于 2013-6-13 15:20:13

看起來很可口, 感謝分享.

huangzhongzhuan 发表于 2013-6-13 18:58:25

我家最爱，一次吃5、6个。

luciarsb 发表于 2013-6-13 19:43:56

做得不错啊，不过挞皮最好自己做，虽然会很费时，但是更放心

yinying 发表于 2013-6-13 22:16:45

我最喜欢吃蛋挞了~

kraul9001 发表于 2013-6-14 08:45:20

做的真好，我来学习学习

ZXLLSJJ 发表于 2013-6-14 08:56:06

想问问楼主：什么牌子的烤箱？是不是蛋挞一定要用 上 下管温度可以变化的烤箱做才行吗？

xyxz86 发表于 2013-6-20 14:58:22

小伙子水平很高啊~

Belinda 发表于 2013-6-30 17:29:03

我最怕做蛋挞了。

luann306 发表于 2013-7-5 00:28:01

刚入了烤箱，来学习

玫玫516 发表于 2013-7-5 08:53:40

你做的是标准的葡式蛋挞啊，可以随心所欲的加入各种水果，更有卖相，试试吧！

qiqi2010 发表于 2013-7-28 20:38:06

第一次就这么成功啊，太佩服了
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