小小 发表于 2013-6-24 12:09:12

牛奶萬花筒

这个是从网络上搜到的....

这个可以製作一個新奇的牛奶萬花筒。你一定會想要向家人或是朋友炫燿,所以最好先確定哪個萬花筒的效果最棒,然後再做一個大一點的。小心喔!食用色素可能會弄髒你的衣服。


所需材料︰
一些小碗或烤派盤
各式牛奶(全脂牛奶、低脂牛奶、豆漿等)
食用色素
一支竹籤或牙籤/棉花棒
洗碗精
清水
食用油
+ 每個盤子應有至少三公分深的液體在裡面。每種液體都用不同的盤子裝著,有全脂牛奶、低脂牛奶、豆奶和水。在水中間滴入一大滴食用油。
+ 將盤子排列整齊,如此一來,你可以看見全部的盤子。現在輕輕地將食用色素拿到每盤液體的表面,愈靠近愈好,然後各滴一滴在十二點鐘、三點鐘、六點鐘和九點鐘位置。千萬小心,別撞到這些樣本。
+ 在小盤子上放一些洗碗精,將竹籤沾上洗碗精,然後小心地插入第一個樣本的中央。靜握住竹籤並觀察變化。
+ 每個樣本都重複一樣的動作。反應會持續達五分鐘,請耐心觀察。
+ 比較和對照每組發生的變化。
+ 選出反應最佳的兩組並重複該實驗,不過,這次使用乾淨的竹籤(不沾洗碗精)然後插入水中,接著滴上三、四滴洗碗精在竹籤插入後所留下的氣泡上。



科學原理

牛奶是由水(極性)、糖和鹽(極性),以及脂肪與脂質(非極性)所組成。洗碗精裡含有極性與非極性分子。當你把清潔劑加在牛奶裡時,極性和非極性分子間的相互吸引和排斥作用造成了「流動」。食用色素就是因為這樣移動的,所以你才可以看到萬花筒的效果。


科學日誌

你知道牛奶的組成成分是什麼嗎?食用油和牛奶的油脂類似嗎?你對洗碗精了解多少?如果將牛奶和洗碗精混合,你覺得可能會發生什麼事?


進階點子

如果把食用油加入牛奶會發生什麼事?顏色會如何變化?如果用洗髮精、沐浴乳、洗手乳取代洗碗精,結果又會怎樣?試著拿牙籤在各樣本中來回攪動,會發生什麼事?如果想把實驗結果保存下來,可以在液體表面輕輕覆上一張咖啡濾紙,之後再將濾紙拿起來風乾即可。



来个大一点的图吧....






piggypeggy 发表于 2013-6-24 12:12:35

不错啊,收藏了

历练磨炼 发表于 2013-6-24 12:32:05

有意思,有心的家长{:soso_e100:}

yaoyao8566 发表于 2013-6-24 13:04:42

有点意思,呵呵

凌恰 发表于 2013-6-24 13:20:45

做了,不过买的牛奶不给力,虽然漂亮,但没这个炫

babebleu 发表于 2013-6-24 14:35:01

有机会也试试,谢谢搂主分享

小小欣然 发表于 2013-6-25 09:30:40

好像以前在坛子里看过谁做过,呵呵,还说过期的奶不行呢!

woaiaoao 发表于 2013-7-4 16:55:32

很好的实验,谢谢楼主详细的介绍,已经入了食用色素
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