【身边的自然课】蘑菇们呐你到底有毒没毒
本帖最后由 yanzi.wang 于 2013-7-25 16:34 编辑今天，接着说蘑菇。。
秋山的植被极为丰富，由于景区名气不大、当地原住民寥寥，游客相对稀少，因此自然资源得以较好的保持。今年的雨水偏多，不利于农作物的生成，却促成了植被下真菌的繁殖，度假期间接连几种罕见的蘑菇的发现，带给我们许多意外的惊喜：
引发了科学探究精神之后，今天又从网上拍了6本图鉴。。。一本蘑菇的，还有其他岩石、昆虫啥的。
以上三个蘑菇，山里人叫他们狗尿苔，我查了半天，未果，大的比头还大，小的也能长到手掌那么大。菌类还真是挺厉害的。。。
黑鳞蘑菇(Dark Scaled Mushroom，有毒，菌环有护鞘)
微毒的血红菇（Blood-Red Russule）
硫磺菌(Chicken-of-the-Woods)，有柠檬香气，选择性可食，需彻底煮熟，部分人过敏比常见的白腐菌(Many-Zoned Bracket，云芝，我们以前叫\\\"木灵芝\\\")漂亮得多
五棱散尾鬼笔菌（五棱鬼笔菌，Lysurus mokusin，顶部孢体粘液腥臭）
点柄粘盖牛肝菌(Dotted-Stalk Bolete)
菌柄有黄色的分泌腺，菌盖背后有精细的菌管口，菌肉结实，有柔和的坚果香味 最后这个牛肝菌，俺家采了二三十朵，回来炒菜吃了。。。无毒。
沙发？长见识了…… 正好解了我的一个疑惑，总看到那个黑鳞蘑菇，香味很浓，疑惑到底有毒没毒，今天一看你的图片，可不就是那个黑鳞蘑菇嘛，原来是有毒滴 flysnow 发表于 2013-7-25 16:58 static/image/common/back.gif
正好解了我的一个疑惑，总看到那个黑鳞蘑菇，香味很浓，疑惑到底有毒没毒，今天一看你的图片，可不就是那个 ...
一般，菌环有护鞘的，都是毒蘑菇。但是有毒没毒，还真是没有统一普遍的规则。
山里小动物们吃的，应该都是无毒蘑菇
还有的蘑菇，菌柄里面长了蘑菇虫，这样的也能吃。
其实吧，吃蘑菇不是主要的，关键是采蘑菇的乐趣才大呢。
我家去年在山里采的大红菇，最后到底没敢吃。但是采蘑菇当时是很快乐的！像是在寻宝
这么多啊，好漂亮 这些蘑菇看上去都让人有食欲。。 科普知识很重要。 博物君肯定也不敢说哪个蘑菇肯定没毒。。。有毒没毒要看个人体质。。嘿嘿嘿。。野外就不要乱摸乱吃啊。大家都懂的。 很不错啊 很不错呀！ 野生蘑菇不要轻易尝试
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