dengxr1003 发表于 2011-5-26 14:05:35

【快乐六一-美食秀秀秀】之芒果冰激凌（有图有步骤，你也来试试吧）

本帖最后由 dengxr1003 于 2011-5-26 14:30 编辑



极简单，却极美味

方子：淡奶油 一杯 240ml
      牛奶   一袋 220ml
      糖粉   2大勺
      芒果 300g
做法：
1. 牛奶里筛入糖粉，小火加热并搅拌至浓稠状，放凉
2. 芒果捣成浆
3. 淡奶油打至7分发
4. 3加入2打匀
5. 4加入放凉的1，拌匀
6. 入盒，冷冻
7. 大约一小时后，边上冻出点冰碴，拿出来重新打匀。如此重复几次，再冷冻至完全
成型。
    昨晚冻上后拿出来搅过2次，就是用筷子简单搅搅，今早吃时冻的稍微有点硬了，
不好挖。不过放冰箱上层十分钟后就可以轻松挖出来，真是好吃，哈哈


sunel 发表于 2011-5-26 14:15:49

看起来真的很美味。

Zada 发表于 2011-5-26 20:30:40

看着就想吃，好吃的咚咚！

jawhsy 发表于 2011-5-26 21:12:08

{:soso_e113:}估计大家都想吃

zwyqs 发表于 2011-5-27 11:07:42

真棒，可是我什么材料也没有，就看看吧

windy 发表于 2011-5-27 13:06:50

这个要让我儿子看到了，他肯定要吵着让我做了

qing4555 发表于 2011-5-27 13:17:58

大家都想吃

wanghv 发表于 2011-5-27 13:39:44

真是心灵手巧的妈妈，还可以自己做冰激凌哈！

waterlily 发表于 2011-5-27 13:48:30

为什么冰淇淋都用淡奶油做，用动物鲜奶油可以吗？

dengxr1003 发表于 2011-5-27 16:57:18

淡奶油就是动物鲜奶油

angela_fu 发表于 2011-5-27 20:30:21

不错！看着眼馋！

一杯咖啡 发表于 2011-5-29 08:29:45

真是能干的妈妈！这个做得真让人眼馋！

dengxr1003 发表于 2011-5-31 14:15:24

冰激凌真好吃

z@mm 发表于 2011-5-31 23:15:24

哈，喜欢这个，谢谢楼主提供方法。

newsun_74 发表于 2011-6-3 08:14:36

我还加了蛋黄
而且1没有加热
也很好吃

涟涟 发表于 2011-6-4 16:27:36

收藏着，看看超市有没有淡奶油卖再说。哎，现在超市的冰激凌是不敢吃了。

若叶时代 发表于 2011-6-8 20:41:57

看上去很不错，收藏了

04年的梓树 发表于 2011-6-13 11:50:33

这个不错，方法简单，加入水果还有营养，俺也要试试。{:soso_e179:}

41074067 发表于 2011-6-13 16:19:57

这图片是拍的自己做的冰淇淋？太强大了！看着就很好吃啊{:soso_e102:}

LIUCAOHAN 发表于 2011-6-14 09:11:54

请问淡奶油在哪买的？

yiran 发表于 2011-6-14 10:25:52

真能干呀，不知道我们这哪有卖淡奶油的地方，要不现在是吃芒果的季节，也做来吃吃呀。

dengxr1003 发表于 2011-6-14 12:42:09

LIUCAOHAN 发表于 2011-6-14 09:11 static/image/common/back.gif
请问淡奶油在哪买的？

各大超市都有啊。我买的是雀巢的淡奶油。英文是WIPPING CREAM

dengxr1003 发表于 2011-6-14 12:42:32

yiran 发表于 2011-6-14 10:25 static/image/common/back.gif
真能干呀，不知道我们这哪有卖淡奶油的地方，要不现在是吃芒果的季节，也做来吃吃呀。

各大超市都有啊。我买的是雀巢的淡奶油。英文是WIPPING CREAM

nancydyy 发表于 2011-6-14 12:49:26

简单么，偶看看不简单呀{:soso_e127:}

申申MAMA 发表于 2011-6-14 13:25:04

上面的像馒头似的东西是冰淇淋吗？哇，好美味呀，还有那软软的冻冻。。。

tianma 发表于 2011-6-14 15:18:28

看着不复杂，不知道能不能做成功

家绮妈 发表于 2011-6-14 16:39:22

貌似超市没有糖粉啊

乐淘淘宝贝 发表于 2011-6-15 12:31:53

自己做真好，省得买的里面不知道会加些什么东东。方法还挺简单的。

pengjy2004 发表于 2011-6-15 15:37:22

看起来真美味啊！
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