甜文妈咪 发表于 2013-12-25 20:53:43

圣诞礼物分享

昨天晚饭后折腾3个小时终于把女儿的圣诞礼物做好了，因为是临时决定做的，所以前期都没准备，包装纸什么的都没买，就用保鲜膜包的，今天早上就让女儿带到幼儿园跟小朋友分享，内心还是很忐忑的，怕因为包装不精美，小朋友们不喜欢。刚刚收到老师发来的照片，我看了倍感欣慰，所以发上来跟大家一起分享我的喜悦。
























巧克力蛋糕棒棒糖的方子：
用的玛德琳的方子，其中把抹茶粉换成低粉配料：低筋面粉60克，细砂糖60克，鸡蛋50克(1个)，黄油60克，牛奶12克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，抹茶粉3克 烘焙：烤箱中层，上下火170度，18分钟 制作过程： 1、鸡蛋打散后，加入细砂糖搅打均匀。 2、加入牛奶，继续搅打均匀。 3、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的混合物里。 4、用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。 5、黄油隔水加热溶化成液态以后，把温热的黄油倒入面糊里。 6、用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合，呈图片所示的流动状面糊。 7、把面糊放冰箱冷藏1个小时，此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻，待重新具有流动性以后，装入裱花袋，挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具。 8、放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右，直到完全膨胀即可出炉。 ，

然后巧克力隔水融化，将玛德琳蛋糕沾上巧克力撒上彩针糖。

新玉阶空声 发表于 2013-12-25 20:57:35

好有心的妈妈，祝开心哦

戴耳环的小香猪 发表于 2013-12-25 21:21:36

{:soso_e102:}真想尝尝啊！有心的妈妈！{:soso_e179:}

招财猫滴娘亲 发表于 2013-12-25 21:38:07

好有心的妈妈好巧的妈妈手

teresa1280 发表于 2013-12-25 22:06:33

用心的妈妈，赞一个。

tdc_001 发表于 2013-12-26 10:09:33

好有爱的妈妈，赞一个{:soso_e179:}

linkwin 发表于 2013-12-26 10:34:28

巧手的妈妈啊

zhm99 发表于 2013-12-26 20:44:01

有爱心的妈妈，向您学习！

weiwei_jo 发表于 2018-6-11 10:06:09

好厉害，！！！！！！

ghghgh 发表于 2019-10-28 22:45:37

谢谢分享，学习了
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