牛崽酷 发表于 2014-2-21 22:06:14

这才是极致细腻!

君子的烫面戚风方子用水浴的方法,170度50分钟 ,预热后热水入炉。水一公分厚,计算能在半小时 内蒸发完毕,最后20分钟必须干烤,否则出来就成豆腐了。最后出来成一个蒙古包,皮薄肉嫩,入口即 化!

hyh54601 发表于 2014-2-21 22:15:35

楼主真乃能人!

sammiyu 发表于 2014-2-21 22:27:47

你的烤箱很矮?还是你放太高了?
看起来上面好像烤得很黑

turnup 发表于 2014-2-21 23:05:37

真帮。。。


turnup于2014-2-21 23:05补充以下内容:
真帮。。。

heihei0403 发表于 2014-2-21 23:30:28

下次顶面加个锡纸吧,里面不错

我爱我家妞 发表于 2014-2-21 23:31:49

八寸的吗?

chenximom 发表于 2014-2-21 23:45:53

啥时候咱也能自己动手做个?

anne8013 发表于 2014-2-21 23:48:51

哇,看着很细腻的蛋糕啊

青山清水 发表于 2014-2-22 07:51:37

看着很好吃。

angel9935 发表于 2014-2-22 07:59:55

每个烤箱的实际温度不一样,你可以调低温度试试

dgx66 发表于 2014-2-22 08:02:25

呵呵,原来是烤蛋糕!!!!棒!

痞子盖0101 发表于 2014-2-22 08:53:02

哇。好大一个呀。吃完了吗?

牛崽酷 发表于 2014-2-22 09:27:25

sammiyu 发表于 2014-2-21 22:27:47 static/image/common/back.gif
你的烤箱很矮?还是你放太高了?
看起来上面好像烤得很黑


12寸的小箱,七寸模具,烟筒都被我锯了一节。这次打发得太好都冲出顶碰到上热管了。还好及时加了锡纸,不然更黑。

zhaojianxiny 发表于 2014-2-22 16:00:47

牛崽酷 发表于 2014-2-22 09:27 static/image/common/back.gif
12寸的小箱,七寸模具,烟筒都被我锯了一节。这次打发得太好都冲出顶碰到上热管了。还好及时加了锡纸,不 ...

赞一个,这么小的烤箱你都能蛋糕,太厉害了,你说的那么好吃。我也要试试。

huil2008 发表于 2014-2-22 16:10:10

呵呵,第一张没有看清是什么东东,原来是蛋糕。

tigie 发表于 2014-2-22 17:28:56

不会做的人进来看一看。

Kitten78 发表于 2014-2-22 20:12:28

厉害呀!赞一个!

ceramic 发表于 2014-2-22 20:27:02

小烤箱能整出这么好的蛋糕,太厉害了

lutulutu2012 发表于 2014-2-22 21:34:26

bucuo.......

heiheidd 发表于 2014-2-23 09:52:15

能人啊,我家的面包机和烤箱都闲置着

qscdew 发表于 2014-2-23 12:48:50

真好,看不懂怎么做,求教一下具体每一步的做法

佳佳2006 发表于 2014-2-23 15:35:13

真诱人啊!

zzmmok 发表于 2014-2-26 13:25:41

图好大,真看不出是小烤箱烤出来的。太能干了,这么复杂的也可以自己做。

hyq_5188 发表于 2014-3-11 12:30:57

为什么要用烟囱?

weiwei_jo 发表于 2018-6-11 11:04:57

谢谢分享!!!

weiwei_jo 发表于 2018-6-20 08:38:21

感谢分享!!!

ghghgh 发表于 2019-10-28 22:44:35

谢谢分享,学习了
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