第二次做面包,被封为面包达人了

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:19:23

这次面和的再稀一点,做出来的心和外面卖的一样松软了,皮也薄脆,孩专门吃皮.放了黑芝麻粉和葡萄干\核桃干

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:20:24

上面是刚出炉的,下面是切开后的,看看皮薄馅多啊

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:21:07

还有,这是切开的哦

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:21:50

对不起,上面搞错了,不错侧面的,下面才是切开的.

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:22:15

再是切细的.

sammiyu 发表于 2011-6-19 13:22:26

{:soso_e142:}很棒哦，非常建议楼主你来跟大家讲讲各个步骤，让团面包机的同学早日跟你一样成为面包达人~~

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:22:57

再切细后的样子,比较松软!

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:23:39

四个人吃一顿,还有多余的.

goubao1107 发表于 2011-6-19 13:24:19

细节部分,手机受像素限制,不清楚,大家见谅!

lily30048 发表于 2011-6-19 13:32:07

我今天也做了，不错啊

南郡发表于 2011-6-19 13:51:38

达银啊，有天分

admin 发表于 2011-6-19 14:17:15

是蛋糕吧，不象面包

peterpan 发表于 2011-6-19 14:35:32

不知这是用了多少原材料，貌似还可以发的更膨大些

goubao1107 发表于 2011-6-19 14:38:19

sammiyu 发表于 2011-6-19 13:22 static/image/common/back.gif
很棒哦，非常建议楼主你来跟大家讲讲各个步骤，让团面包机的同学早日跟你一样成为面包达人~~

可能是我以前利用春节放假自学了做面食的方法吧,反正这个面包机一买来就上手了,主要是没时间仔细研究食谱和说明书,凭着感觉走.全用的牛奶,没用水,和面粉大约1:3配比,大约1量杯牛奶.根据吃多少确定多少.因为每次我都加了点面粉的,主要是根据自己的感觉走的,所以精确度量没有了.很久以前我看食谱是用电子秤秤的,但因为干湿气候等原因,其实食谱是不能完全依靠的.加了一个鸡蛋,要先搅碎,加了20克左右的黄油,买来的黄油包装纸上就有大致刻度的,不用秤.黄油用微波炉先融化.加3-4大勺糖,健康吃法少加.半小勺盐.黑芝麻粉随意.先用和面程序和面,主要是控制干湿,要比一般做中式面食稀些,摸上去有些粘手,可以活成型就关,不用20分钟.然后选和风程序,提示音后家果仁什么的.选浅色,提前15分钟关机,我这次连食谱都没看,下次有空争取弄些花样.这款面包机确实比较方便,因为我属于没啥时间,平时也不大会做家务的那种,我都可以,相信大家做得更好了

春绵雨 发表于 2011-6-19 14:41:19

看馋了{:soso_e102:}{:soso_e113:}

娃爱的墨墨 发表于 2011-6-19 17:13:58

做的不错啊

41074067 发表于 2011-6-19 18:31:58

我是说为什么面包切开后有黑色的，原来是放了黑芝麻粉啊，肯定很香的

瑶瑶妈 发表于 2011-6-19 18:37:04

我家的面包机只是用来和面了{:soso_e121:}还是觉得用烤箱口感会更好。楼主是位很用心的妈妈哈，配料搭配很营养

轩轩妈妈 发表于 2011-6-19 22:39:37

不错，学习了

xiaojingling 发表于 2011-6-19 22:46:19

真好啊！我也准备抽空做点东西，要不东西买回来会被老公嘲笑的

amygym 发表于 2011-6-20 09:26:32

很不错哦{:soso_e100:}

henizi 发表于 2011-6-21 08:45:40

好厉害，夸奖一个，面包里面有点像黑麦馒头的感觉

爱无止境_秀宁妈 发表于 2011-7-2 11:22:53

不错哦~~~~

若叶时代 发表于 2011-7-2 16:30:59

是用面包机做出来的好还是用烤箱做出来的好啊？可能用面包机做的话估计比较方便。

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