育儿社区 › 美食版 › 面包处女作出炉了！很赞！

sunnymum 发表于 2011-6-19 21:36:49

面包处女作出炉了！很赞！

本帖最后由 sunnymum 于 2011-6-19 21:44 编辑

拿到面包机的一个礼拜，每天喝到了新鲜自制的酸奶。今天开始做面包，上图，很好很强大，呵呵！



再来张内部结构的，很松软，口感不错，和山崎家的有一拼{:soso_e120:}



准备明天再改进下配方，增加黄油的量，加入葡萄干。女儿很喜欢吃马可波罗家的黄油面包

weiivy 发表于 2011-6-19 21:54:20

不错   home made 吃起来很放心！

asyzyq 发表于 2011-6-19 22:05:46

看着就想吃，是按面包机说明书做的吗？

寻秦 发表于 2011-6-19 22:09:31

weiivy 发表于 2011-6-19 21:54 static/image/common/back.gif
不错   home made 吃起来很放心！

这个很放心 那原料呢

sammiyu 发表于 2011-6-19 22:22:13

恭喜哦，又一个面包机首次就成功的妈妈哦{:soso_e142:}

欢迎你把那个操作的步骤啥的跟大家说一说，让大家也跟着你一起成功啊~~~

轩轩妈妈 发表于 2011-6-19 22:37:20

恭喜，有冲动自己动手做了．

wendoudou 发表于 2011-6-19 23:05:35

看着不错呢，第一次就做这么好

sunnymum 发表于 2011-6-20 09:49:49

本帖最后由 sunnymum 于 2011-6-20 10:12 编辑

sammiyu 发表于 2011-6-19 22:22 http://www.ebama.net/static/image/common/back.gif
恭喜哦，又一个面包机首次就成功的妈妈哦

欢迎你把那个操作的步骤啥的跟大家说一说，让大家 ...

好，先说说原料吧
面粉：Glod medal的全小麦面包粉，50元/2.26kg      3杯

黄油：Anchor安佳黄油 14元/100克         一半50克

牛奶：光明致优   25元/950ML   250ml



糖，太古，我只放了一小勺，这个成本可以忽略不计。
盐，酵母各一勺。
成本=5+7+4+电费
不算人工的话，约18元吧。

原料按顺序放进面包机，先牛奶（果汁），再黄油（微波融化），再面粉，再盐，糖，再酵母（这个绝对不要沾到液体）
选择“1号键”启动，3半小时后，香喷喷的面包就OK啦。
因为是第一次做，就选了这个最简单的。

dtt7580 发表于 2011-6-20 10:44:30

哈哈，楼主的原料牌子居然和我买的一模一样啊！可惜我的面包机还没到，期待期待~我买了1公斤的Anchor黄油，以为做面包要用很多黄油呢~

houhou19 发表于 2011-6-21 12:55:15

眼馋啊，马上要受不了诱惑了{:soso_e101:}

Daisy 发表于 2011-6-21 13:17:11

看起来不错，吃起来应该更香吧，因为是自己做的

coolguy 发表于 2011-6-21 13:32:12

第一次做就这么棒啊

小牛妈妈 发表于 2011-6-21 15:19:48

我们这光明无盐黄油断档了，搞的我只能买总统的。我家的只吃新出炉的蛋糕、面包，放了就不吃了，真是烦死。

41074067 发表于 2011-6-22 12:40:38

小牛妈妈 发表于 2011-6-21 15:19 static/image/common/back.gif
我们这光明无盐黄油断档了，搞的我只能买总统的。我家的只吃新出炉的蛋糕、面包，放了就不吃了，真是烦死。

哈哈，这小家伙够刁嘴的啊

伊伊妈妈 发表于 2011-10-10 22:25:34

有冲动自己动手做了．

wuxinzhuizhu 发表于 2011-10-12 19:47:58

学习。。。。。

伊伊妈妈 发表于 2011-10-25 11:27:33

学习了！！！！！

sdaulxt 发表于 2011-12-23 20:15:48

看上去很成功啊

alacirty 发表于 2011-12-24 09:52:34

酸奶怎么做呢

cynthia0122 发表于 2012-1-3 18:33:52

看着很柔软呀，口水

badyas 发表于 2012-1-16 16:31:06

呵呵，自己学着总是开心的

wiwi11 发表于 2012-1-17 12:30:58

我之前也做一次面包,而且是唯一一次.
做的是做汉堡用的小面包.没发起来,出炉之后馒头大小.后来给老公改成炸馒头片了.问他:好吃不?
他说:我更喜欢吃馒头炸的馒头片,自此我再也没做包面包{:soso_e127:}

sunnymum 发表于 2012-1-17 18:52:03

wiwi11 发表于 2012-1-17 12:30 static/image/common/back.gif
我之前也做一次面包,而且是唯一一次.
做的是做汉堡用的小面包.没发起来,出炉之后馒头大小.后来给老公改成炸 ...

{:soso_e113:}面包机刚买回来时做的上了瘾，我老公说我总是逼着他吃加了黄油的馒头{:soso_e101:}。现在一个礼拜也做不了一个。

qqnn糖 发表于 2012-1-18 02:25:37

看着相当不错啊

wweier 发表于 2012-1-18 11:38:44

我也想自己做面包 被家人否决了 现在只能眼馋啊

stone3566 发表于 2012-1-18 14:44:08

看不到图，，，为啥呢

ouou 发表于 2012-1-18 17:09:54

我怎么看不到图呢？

zcm16 发表于 2012-1-20 19:45:46

实在是太成功了，不知道口感怎么样，吃过朋友用面包机做的面包，品味一般呢。

becky1234 发表于 2012-1-20 23:46:02

Thanks for sharing!

果果和妈妈 发表于 2012-1-22 23:15:28

我刚买了烤箱，没敢尝试面包。只烤过两次饼干，一次烤地瓜，一次烤苹果。呵呵

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