jjjxiaoniao
发表于 2014-3-25 17:08:38
蔓越莓饼干的制作流程
俺家孩子很喜欢吃饼干，于是自己仿照着君之的方子，试着做了一下哦~儿子说很好吃~{:76:}
【蔓越莓饼干】
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
嫣冉
发表于 2014-3-25 17:20:58
看着不错，很简单的样子
miffyma
发表于 2014-3-25 17:21:26
挺好吃的样子，论坛上都是高人啊。
柴云格妈妈
发表于 2014-3-25 17:22:36
买的什么烧箱？
minieee
发表于 2014-3-25 17:25:30
很好，确实是一款好上手的饼干呢
zhaojianxiny
发表于 2014-3-25 17:35:32
赞一个，很漂亮。
spig11
发表于 2014-3-25 18:30:15
看著也想做做
橡皮泥日记
发表于 2014-3-25 18:41:43
蔓越莓的还没做过，下次实践下
我就是lalala
发表于 2014-3-25 19:47:14
很不错啊！只是俺家宝贝儿不喜欢蔓越莓:(
痞子盖0101
发表于 2014-3-25 20:29:28
好动好多啊...很好吃的样子..饿了...
点滴
发表于 2014-3-25 20:46:47
下次是要试试了
keeneagle
发表于 2014-3-25 23:15:47
看起来挺简单的，周末做做，上次买的蔓越梅都快吃完了
毛毛妈echo
发表于 2014-3-26 10:16:38
真漂亮！流口水中。
挺容易的，感觉，下次试试。
glsy
发表于 2014-3-27 09:58:55
我家孩子也爱吃这款饼干~
xiaodudu01
发表于 2014-3-27 10:23:33
不错，不过不会做啊哈哈哈
midi
发表于 2014-3-27 10:39:54
真好，我家也喜欢吃自制的饼干，健康营养
qscdew
发表于 2014-4-4 09:45:17
学习了，好看
然然2010
发表于 2014-4-15 16:02:53
看着就不错 下次试试
becky1234
发表于 2014-4-25 21:05:05
看起來很好吃, 感謝分享.
老虎没出没
发表于 2014-4-26 12:32:47
好看，颜色也不错，味道肯定也好···
泡泡少儿教育
发表于 2014-4-28 15:11:38
annieannie10
发表于 2014-5-7 13:02:06
这个没做过，下次学一下
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