candymia
发表于 2014-5-27 08:58:17
自制生姜酵素----冬吃萝卜夏吃姜
中国古话说：日食一姜，不生病不长疮。
还说：-冬吃萝卜夏吃姜
还说：。。。。。。。。。。总之，姜是好东西。
酵素：
主要作用：1.平衡内分泌系统，荷尔蒙、抗体分泌平衡。2.消炎抗菌，增强免疫力。3.净化血液，维持酸碱性体质。4.热能作用，产生ATP能源使精力充沛。5.神奇酵素，帮你恢复好肠道。
配料：去皮生姜：白糖（冰糖更好）==1：1 ，新鲜去薄皮柠檬片若干。
做法：一层姜片一层白糖。柠檬片随意放入。
maggiewli
发表于 2014-5-27 09:04:16
然后能。。。楼主！！！！
ingrid_cgj
发表于 2014-5-27 09:06:29
要腌多久？还有什么要注意的？比如瓶子要用热水烫一下？保持干燥？
lingerlw
发表于 2014-5-27 09:14:32
如何保存呢？
能放多久？
欢乐玫瑰
发表于 2014-5-27 09:51:26
这个入口好吗？泡水还是直接咬啊？感觉姜吃不下去。
ingrid_cgj
发表于 2014-5-27 10:35:23
最近天气很热，要放冰箱吗？
一sara一
发表于 2014-5-27 11:08:41
现在酵素很流行嘛~
兔子娘
发表于 2014-5-27 12:43:25
一sara一 发表于 2014-5-27 11:08 static/image/common/back.gif
现在酵素很流行嘛~
糖蒜算不算酵素？
zzmmok
发表于 2014-5-27 13:23:14
生姜一定要去皮吗？不去皮行不行？
hwl2009
发表于 2014-5-27 14:09:01
我们广东都经常这样吃
yangzhi
发表于 2014-5-27 14:24:42
回去也试试看！谢谢了哦！
tarn
发表于 2014-5-27 14:28:30
这个可以用红糖么?
葫芦一一
发表于 2014-5-27 15:22:30
以前记得我家是生姜撒盐吃，甜甜的，特好吃！没试过加糖的
fannyhuang
发表于 2014-5-28 18:14:37
味道应该不错，不过担心柠檬会酸，期待楼主品尝过后来评价
winniege517
发表于 2014-6-4 13:24:18
也试试..............................
candymia
发表于 2014-6-5 08:42:36
刚试吃了一下。味道不错，有姜的辣味和糖的甜。。。。同事说比超市里买的还好吃。脆脆甜甜辣辣。。。。
我喜欢。
熙宝妈妈
发表于 2014-6-29 21:22:12
只做过菠萝酵素
蓝瑟奇
发表于 2014-7-18 15:23:49
直接吃吗？还是冲水？
gegedidi
发表于 2014-8-1 01:22:08
家里有糖和醋泡的生姜,一直想不起来吃,这个等下次种生姜的时候尝试一下.
zrena
发表于 2014-8-11 15:38:16
也试试看！
dingtong2012
发表于 2014-12-17 16:13:44
谢谢分享，上炕的萝卜，下炕的姜！
liqiuying68
发表于 2014-12-17 16:17:42
谢谢分享，回去试试看！
夏日盛开的花
发表于 2014-12-18 00:54:28
每年出嫩姜的时候，我们家都会做糖醋泡姜，一个大的玻璃瓶，一层姜、一层糖，要按紧，最后倒醋淹没生姜既可。风寒感冒初期的时候，赶紧吃上一些，很快就好了。在我们家乡，这个是很常见的食品。
coolman66
发表于 2016-3-13 12:43:26
谢谢楼主的分享！
mingyuofzhang
发表于 2016-4-27 10:48:27
试着做一做
chongsheng_0209
发表于 2016-5-23 15:02:49
是好东西，夏天来了
zhuangwx
发表于 2016-6-6 20:17:34
谢谢分享，学习了
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