有人自制色拉酱吗

winniege517 发表于 2014-6-3 14:20:54

有人自己做吗？一直想学，虽然网上有配方，但感觉不太靠谱，有实际经验的说说

zzmmok 发表于 2014-6-3 15:12:51

色拉酱？-----我不会哦。
前天尝试了自制樱桃果酱，蛮好吃的

山东大汉 发表于 2014-6-15 16:46:17

对这个酱真不感兴趣，觉得本来食物的味道挺好的，都被酱盖住了

RubyAtCuisine 发表于 2014-6-22 22:36:59

对鸡蛋要求比较高，需要灭菌，国内这样的鸡蛋几乎没有。还是不要用生鸡蛋黄自己做了。虽然做起来很简单。

become 发表于 2014-6-24 11:09:34

做过，很简单的，味道超级好，就是油太多了，以后吃色拉酱都有心理障碍了

gegedidi 发表于 2014-7-31 05:59:08

做过啊,就是网上的方子就可以啊.

inhurry0 发表于 2014-8-13 00:53:26

一个鸡蛋能做很多，但是保鲜是个问题，放不了几天，先吃现做，再送楼上楼下邻居，个人觉得虽然热量很高，但是给孩子偶尔吃下，能吃很多平时不喜欢吃的蔬果，也没什么不好！

小小欣然 发表于 2014-8-13 09:48:35

我也做过啊，以前吃的时候不觉得，自己做过了才发现真的是油多啊，呵呵，不过偶尔吃一下，而且又是配蔬菜、水果吃，我觉得还不错啦。配方很简单啊，就是蛋黄加味道淡的油就可以了，主要是过程，要分次充分搅打。

londianxc 发表于 2014-8-13 15:08:23

看一看，路过啦！也想自己做呢。

苹果虫 发表于 2014-8-17 13:05:45

做过，但我喜欢先把色拉油加热熟了，要不吃起来感觉有股生味

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