阿春1008
发表于 2014-7-7 08:41:46
自制的土豆片
本帖最后由 阿春1008 于 2014-7-7 20:03 编辑
今天早上自制的土豆片，看看图就知道怎么做了，所以就不说方法了。没有买来的那么脆，不知道怎么才能做出嘎嘣脆的土豆片？
hellenwong
发表于 2014-7-7 08:46:09
自己做的卫生啊赞
jiankan
发表于 2014-7-7 08:48:31
冰箱里冻一下会比较脆吧，土豆片用切牛羊肉片那种切片机切得薄薄的。
牧云
发表于 2014-7-7 08:49:52
不错。。。
hufeng2009
发表于 2014-7-7 09:16:44
晒干再炸才会脆
都都2012
发表于 2014-7-7 10:43:17
哇，看起来很好吃的样子，不错不错！
dadadadududu
发表于 2014-7-7 13:42:15
放微波炉啊，很快就干了，很脆。很干
sunflower5945
发表于 2014-7-7 18:11:53
不错 看着饿了
本人且歌
发表于 2014-7-7 19:59:07
我也觉得应该不够薄吧？
阿春1008
发表于 2014-7-7 20:03:16
下次切薄点试试看，呵呵。
乔妈晴天
发表于 2014-7-8 12:51:49
哈哈，这个可以试试，不错:victory:
yaer2002cn
发表于 2014-7-8 20:54:35
本帖最后由 yaer2002cn 于 2014-7-8 20:55 编辑
生土豆切片，不要太薄也不要太厚，盐水焯，凉晒干（要干的摔地上就会碎的状态），热油炮（适度，要不会糊）
下酒、零食都行，切记注意上火
阿春1008
发表于 2014-7-11 15:10:30
什么叫“热油跑”？
gegedidi
发表于 2014-7-31 05:48:57
好象很好吃哦
londianxc
发表于 2014-8-13 15:09:52
呵呵！！！！！！看着就想吃一口！
littleair
发表于 2014-10-21 16:39:03
看着好吃呀！
hhling
发表于 2014-10-23 15:51:16
多用水洗洗把淀粉洗掉会脆点
lily_zhll
发表于 2014-12-17 12:57:44
刀工不行的飘过
dingtong2012
发表于 2014-12-17 14:59:28
可以在上面抹点儿糖，:D
hlcaosissi
发表于 2016-10-22 13:38:31
跟着楼主学习
叮叮当铃
发表于 2016-11-11 15:36:01
土豆片煮熟后，等凉了以后，在冰箱里放一个晚上，再拿出来炸，才会脆。
nutruby
发表于 2016-11-18 20:34:25
看起来很好玩
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