卷毛羊 发表于 2014-10-17 08:24:07

我家的饼干——放学后的小零食

小朋友下午放学后的小饼干







小小笨鸟 发表于 2014-10-17 08:34:28

好棒啊，手真巧~~

皓月妈 发表于 2014-10-17 08:39:13

做得真好,能上方子吗

alicewhm 发表于 2014-10-17 08:39:32

womendeweiwei 发表于 2014-10-17 08:42:17

自己做的呀，卫生又漂亮。

lulala2012 发表于 2014-10-17 08:43:06

做得真好啊，求上详细步骤，学习学习。

yanyichen 发表于 2014-10-17 08:45:20

太赞了，求详细配方

fei520530 发表于 2014-10-17 08:50:39

真漂亮。赞

琴声幽幽 发表于 2014-10-17 08:51:21

刚买了电烤箱，求方法

unite 发表于 2014-10-17 08:56:06

真漂亮，第三个是用模子做的？

开心的爸妈 发表于 2014-10-17 08:56:34

做得真好啊，求上详细步骤

xulu0412 发表于 2014-10-17 08:56:42

我只在外面做过饼干

蔚蓝的蓝 发表于 2014-10-17 09:08:07

真的漂亮，尤其花朵的

adachi123 发表于 2014-10-17 09:22:20

看得我也想弄弄烘焙了

baiyun268 发表于 2014-10-17 09:25:20

真好呀，非常感谢分享

猫妈家的虎妞 发表于 2014-10-17 09:34:26

不错啊。我做的饼干就样子好看，味道很正，但口感不行，太硬，太干。反省后多加了黄油还是这样。目前蛋糕面包很成功，饼干除了玛格丽特外都不是很满意。

小猫子0623 发表于 2014-10-17 09:51:12

做的真好啊～～～

点滴 发表于 2014-10-17 09:53:52

猫妈家的虎妞 发表于 2014-10-17 09:34 static/image/common/back.gif
不错啊。我做的饼干就样子好看，味道很正，但口感不行，太硬，太干。反省后多加了黄油还是这样。目前蛋糕面 ...

我也觉得太脆了。太干。不敢再做，孩子只喜欢看，不喜欢 吃

bbblueyy 发表于 2014-10-17 10:19:41

真可爱。。

shelley456 发表于 2014-10-17 10:46:54

我到现在面包都还没做成功

李豆豆他娘 发表于 2014-10-17 10:48:19

这饼干做的，真的好有爱啊，好看！！

adole 发表于 2014-10-17 12:23:49

太赞了，求方法

卷毛羊 发表于 2014-10-17 14:19:07

我家喜欢的是第一个大理石曲奇。
原料：黄油70克，低粉100克，牛奶10克，细糖30克，可可粉10克、玉米淀粉10克
步骤：
1、黄油室温软化（绝对不能融化），搅拌一下
2、加入细糖，继续搅打，打到体积蓬松
3、加入牛奶，继续搅打，让黄油和牛奶融合
4、筛入低粉，用刮刀切拌。
5、分出一半，加入可可粉，拌匀。
6、另一半加入玉米淀粉，拌匀。
7、分别把可可面团和白面团分成4分，搓长条，然后一黑一白一黑一白如此排列
8、混合在一起，从中间分成两部分，再次重合在一起，搓成长条，圆柱状或长方体都可以
9、放冷冻室冻硬
10、拿出切片。
11、170度，烤15分钟

chenyulmq 发表于 2014-10-17 14:38:21

请问有配方吗？很漂亮。

danaxiao99 发表于 2014-10-17 14:44:09

猫妈家的虎妞 发表于 2014-10-17 09:34 static/image/common/back.gif
不错啊。我做的饼干就样子好看，味道很正，但口感不行，太硬，太干。反省后多加了黄油还是这样。目前蛋糕面 ...

握爪，我也是耶

hurtfl 发表于 2014-10-17 14:46:26

原来自己做过，反而有了娃没再做过

清咖人生 发表于 2014-10-17 16:35:07

满满都是爱啊

zhaojianxiny 发表于 2014-10-17 16:35:56

请问打发黄油有什么技巧吗？我一打它就飞的到处都是。

spring2011009 发表于 2014-10-17 16:58:54

LZ自己做的吗？看着肚子好饿;P

苹果虫 发表于 2014-10-18 10:40:26

花朵饼干好美啊，改天也试试
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