zqaw 发表于 2014-11-20 14:07:45

请教 基础烘焙的话 家庭需要哪些必须的？

印象中 烤箱是一个，还有啥呢？


是不是要天平和量筒呢？



另外必备的食材 黄油什么的 一般是网购还是？


我们这只有个别超市有得卖

jiankan 发表于 2014-11-20 14:11:49

电子称和打蛋器是必须的。量筒基本不需要，水是一克一毫升。其余东西看你做什么了。慢慢你就会发现想买的的东西越来越多。

zqaw 发表于 2014-11-20 14:16:51

jiankan 发表于 2014-11-20 14:11 static/image/common/back.gif
电子称和打蛋器是必须的。量筒基本不需要，水是一克一毫升。其余东西看你做什么了。慢慢你就会发现想买的的 ...

谢谢！！

phoebejzy 发表于 2014-11-20 14:26:36

工具什么的某宝都能买到，关键看你想做什么东西，吃的我一般去超市买，实在买不到的才去网上，要么就换个东西做。
一旦开始烘焙，你会买很多很多东西。。。

zqaw 发表于 2014-11-20 14:27:29

phoebejzy 发表于 2014-11-20 14:26 static/image/common/back.gif
工具什么的某宝都能买到，关键看你想做什么东西，吃的我一般去超市买，实在买不到的才去网上，要么就换个东 ...

主要是好多东西买了不放心

贪得无厌 发表于 2014-11-20 14:34:39

最好在淘宝上找找有没有本地的店，像面粉黄油类的都得经常买的。现在很多本地的烘培店都有开淘宝的。

zqaw 发表于 2014-11-20 14:34:59

贪得无厌 发表于 2014-11-20 14:34 static/image/common/back.gif
最好在淘宝上找找有没有本地的店，像面粉黄油类的都得经常买的。现在很多本地的烘培店都有开淘宝的。

谢谢！！！！！

欢乐玫瑰 发表于 2014-11-20 14:43:49

天猫超市比较放心点。实体店确实买不齐所有的东西。

至于工具，慢慢屯，做一个东西，配一点器具。不可能一下子买全的。

zqaw 发表于 2014-11-20 14:50:34

欢乐玫瑰 发表于 2014-11-20 14:43 static/image/common/back.gif
天猫超市比较放心点。实体店确实买不齐所有的东西。

至于工具，慢慢屯，做一个东西，配一点器具。不可能 ...

谢谢！！！！！！

1741664237 发表于 2014-11-21 22:43:12

phoebejzy 发表于 2014-11-20 14:26 static/image/common/back.gif
工具什么的某宝都能买到，关键看你想做什么东西，吃的我一般去超市买，实在买不到的才去网上，要么就换个东 ...

是的已经买了一大箱子东西了，貌似还得继续买！大坑一个！

拥翠 发表于 2014-11-28 11:05:19

看你想做什么了。配方上一般都有。

dingtong2012 发表于 2014-12-17 15:30:52

进来学习了

玲珑山人 发表于 2014-12-18 19:16:57

用到什么买什么，因为你不知道你能玩多久

zzmmok 发表于 2014-12-18 20:33:27

烘焙坑真要弄得专业，要买的的确不少。建议你先买本君之的书看看。
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