倪冷
发表于 2014-12-18 20:25:08
下酒菜:五香卤牛肉
我们小区是新小区,周边好吃的东西不多,所以自己做了一点卤牛肉,看电影时磨磨牙,哈哈。
五香卤牛肉
1、牛腱肉切大块,烧开水,加姜片,料酒,焯一下血水;
2、捞起牛肉,用冷水冲冲;
3、高压锅加开水,加卤料包,大致是草果,八角,桂皮,茴香,香叶,干辣椒,花椒,再加一点冰糖,料酒,酱油,适量盐,高压锅大火10分钟,转小火25分钟;如果是砂锅,建议水开后,1小时左右,筷子能戳穿为准。
在广州
发表于 2014-12-18 20:27:45
流口水。
hukunbit
发表于 2014-12-18 20:45:53
好想吃的啊
妈妈的宝贝
发表于 2014-12-18 21:05:36
喜欢,吃货飘过
dayunyun
发表于 2014-12-18 21:39:38
美食配美器,漂亮。能介绍一下沾食的红油做法么?
blutus
发表于 2014-12-18 22:23:18
好想吃两盘
xiangxiang2010
发表于 2014-12-18 22:35:48
学习一个,有空也来做.
oo青梅煮酒oo
发表于 2014-12-18 22:40:02
是不是在超市或菜市场买的牛肉就可以?
夏日盛开的花
发表于 2014-12-19 01:09:25
看着就流口水了。我每次做得总是太烂,切不成片。
劼妈littleai
发表于 2014-12-19 09:13:33
太厉害了,好想吃啊
wonder123
发表于 2014-12-19 09:44:46
看着都好吃:D
李豆豆他娘
发表于 2014-12-19 11:15:59
这个不错,好饿呀.....
charlenedavid
发表于 2014-12-19 11:23:21
不相信是自己做的。
秀世花火
发表于 2014-12-19 13:08:42
太强大了 厉害!
amy20081013
发表于 2014-12-19 14:13:17
厨艺太好了,作料很多,都学不来啊
pm222
发表于 2014-12-19 20:36:30
马上学着做,女儿最喜欢吃牛肉
weiwei_jo
发表于 2018-8-25 12:07:57
感谢分享!!!
眼睛去旅行chen
发表于 2018-8-28 12:03:32
好厨艺,努力学习中!
天天歌唱
发表于 2018-8-29 17:09:35
太强大了 厉害!
zh123
发表于 2018-11-13 14:45:31
感谢分享!!!
xiaodatou99
发表于 2018-11-13 18:35:18
喜欢喜欢,收藏了
qianhuahua1987
发表于 2018-12-6 10:56:05
RE: 有人买过自动面条机不 [修改
gouweicaozzyy
发表于 2019-1-23 21:05:17
想吃啊 喜欢
bwj118
发表于 2019-2-5 19:44:15
学习了试试看
xihua
发表于 2019-2-16 20:28:20
看着就流口水了,有空也做一次,谢谢楼主分享
xihua
发表于 2019-2-18 10:43:33
学习一下,抽空也来尝试着做一次,谢谢楼主分享
ccforever2008
发表于 2019-5-9 13:33:21
这个很好啊,非常感谢楼主无私分享
chrisloi
发表于 2019-7-23 16:42:11
what a good information!
chrisloi
发表于 2019-7-23 16:52:09
what a good information!
快乐小妞妞
发表于 2019-7-27 23:07:44
厉害