世界上最昂贵的咖啡--猫屎咖啡的由来 （转）
本帖最后由 donnahua 于 2015-2-6 16:58 编辑http://blog.sina.com.cn/s/blog_704137d10100q0bo.html
孩子读到了My Weird School 21：Ms. Krup Cracks Me Up!，第12章： The Amazing World of Poop,里面提到了猫屎咖啡：
Did you know that the most expensive coffee in the world comes from Palm Civet poop in Indonesia? It costs a hundred and seventy-five dollars a pound.
这里的Palm Civet就是棕榈猫。
印度尼西亚的苏门答腊岛上，正张着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。
但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了。这是因为，有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍。棕榈猫喜食咖啡果，而且它们比人类更善于爬树，往往在人们还没有开始采摘时，那些最熟最红的咖啡果早已经成了这些棕榈猫的美餐。
http://s3.sinaimg.cn/middle/704137d1h9f0bf16cf2c2&690
由于棕榈猫的争夺，岛民们获得的咖啡资源就减少了很多。为此，岛上的居民非常痛恨这个竞争对手，每到咖啡成熟的季节，便开始驱赶棕榈猫，后来又开始大肆攻击和捕杀它们。人们想以灭绝棕榈猫的方式来保证咖啡的收获量。饥饿加之杀戮，使棕榈猫的大量死亡，人们终于达到了独占咖啡的目的。
http://s14.sinaimg.cn/middle/704137d1h9f0bf5fd0d6d&690
咖啡果长在高大的咖啡树上的。人们在采摘咖啡时必须要爬到树上去，所以，这是一项非常辛苦的工作。一天，一个懒惰不想爬树的人突然发现：踩在自己脚下的那些棕榈猫的排泄物总竟有很多没有消化的咖啡豆。原来，棕榈猫只是喜欢吃甜美的咖啡果实，但果实里的咖啡豆却因无法消化而被排出体外。于是，这个人就偷偷地把棕榈猫排泄出的这些咖啡豆收集起来。拿回去当做采集的咖啡豆卖给了一位经营咖啡的商人。
http://s2.sinaimg.cn/middle/704137d1h9f0bf8351d81&690
没想到，这位商人对咖啡有很深的研究，当他闻到这些咖啡的气味时，立刻感觉出这些咖啡非同一般。在品尝这些咖啡时，他更是惊奇万分，因为这种咖啡不但具有糖浆般的粘稠，而且还有巧克力般的浓厚，入口后香醇润滑，妙不可言，他从未喝过如此美妙的咖啡。他放下杯子，马上找到那个卖咖啡的人，问这些咖啡的来源。于是，这个人不得不说出了这些咖啡豆的来历。咖啡商听罢，不觉感叹造化之神，认为发酵咖啡的方法，只能发酵出普通的咖啡，而棕榈猫的消化系统对咖啡居然会产生特殊的发酵过程，使得原本很普通的咖啡豆脱胎换骨，成为世界上独一无二的神品。感叹之余，他开始出很高的价钱向岛民收购这种棕榈猫咖啡。
直到这时，岛民们才不再与棕榈猫为敌了。他们背着筐，苦苦寻找棕榈猫的排泄物，每天，他们最大的希望是能有大量的棕榈猫来吃咖啡果，然后排泄出更多香味诱人的棕榈猫咖啡豆。因为，一磅棕榈猫咖啡可以卖到300美金，其价格远远超过了蓝山、考拿等名牌咖啡，成了名副其实的世界上最昂贵的咖啡。
但可笑的是，正是由于岛民的滥杀，岛上着棕榈猫的数量已经不多了，而棕榈猫的数量制约了棕榈猫咖啡的产量，这让人们后悔不已。
棕榈猫咖啡的故事告诉人们，我们永远都要胸怀一种博爱与友善，记着把生命中的每一份“咖啡”都分给别人，当我们给别人留下机会，就是给我们自己种下了希望。 猫生宝宝很快的 學習了, 感謝分享. 因果，因果，呵呵 ，少了所以精
長知識了 感謝分享. 那天哄着老公买了一杯试试，猫屎卡布奇诺，第二杯半价，128一杯，额，真没感觉，我和大姑总结，还是袋装雀巢符合我们的胃口。。。。。 贪得无厌 发表于 2015-2-25 19:36 static/image/common/back.gif
那天哄着老公买了一杯试试，猫屎卡布奇诺，第二杯半价，128一杯，额，真没感觉，我和大姑总结，还是袋装雀巢 ...
我们都不太“识货”，贵的东西不一定适合我们。。。
真长见识！原来还有这样的故事！ 感謝分享,增長見識 听说过这东东贵
页:
[1]