美味的手撕盐局鸡
首先声明, 这个ju字写错了, 不过我只会打拼音, 五笔已经顺着这么多年的岁月吃下去了. 不会了, 所以大家不要见怪呀.我一向认为只有大厨师才能做的出好吃的鸡肉, 所以我一直不敢尝试. 但是又说吃鸡肉好, 买外面的, 我又不放心, 怎么办? 没有办法除了自己做.....
我买的鸡绝对的是健康的鸡, 买的最贵的, 包装上还写着天天做早操,身体好, 当然是说包装里的鸡了. 赫赫. 并且这鸡肉让我那挑嘴的老公尝了尝, 频频点头, 恩, 不是肉鸡. 赫赫.
我一般买半只, 一开始买半只是怕做的不好吃, 就我一个人吃, 后来发现半只正好我们一家吃一顿, 所以就半只了.
1) 首先洗净, 把看着不顺眼的全部切掉, 自己吃还不吃最好的?
2) 超市里都有卖的盐局鸡粉, 买上一包.
3) 先在鸡身上抹一层油, 其实不抹也可以, 鸡都有油.赫赫.
4) 均匀的抹上盐局鸡粉, 里里外外, 上上下下都抹到. 放半个小时. 进进味道.
5) 然后在电饭煲的底部抹一层油, 再放上几片姜, 把鸡放进去, 按煮饭键.
6) 到时间后把鸡翻个个, 再按煮饭键.
7) 整个回合反复一次. 最后一次要盖盖焖5分钟.
7) 拿出来晾凉.
8) 同时炒芝麻, 然后倒一些生抽在碗里, 把电饭煲里的油倒在酱油碗里.
9) 鸡凉啦, 手撕鸡开始了. 讲究的可以带上一次性的手套.
10) 撒芝麻, 倒生抽油, 喜欢吃咸的就稍微在生抽油里放些盐.
美味呀. 好吃呀. 不信试试.赫赫.
星期天的中午, 老公为了等这道菜, 宁愿等到下午两点, 美味的诱惑呀. 赫赫.
找机会试，好像挺简单的 盐焗鸡 我也是拼音啊 也打的出来的哦
嘿嘿 一看就知道很美味。。。
想吃，试试看 好吃！我们家早鉴定过了。不过你用什么牌子的盐焗鸡粉啊？ 有图片会更好 这个好啊，我喜欢吃，谢谢分享~ 还以为我的贴没有人顶呢, 好伤心呢.. 结果一看提醒早就有热心的妈妈们顶过了, 非常谢谢哦. 我有动力了... 看着不错啊,有机会试试. 有空试试看 看着不错啊,有机会试试，不过我的手比较笨 后悔打开这个贴了，我饿了！ {:soso_e150:} 这个比较适合我这样好吃懒做的银 哈哈，我也是，下班的时候看到这个帖子，更饿了，赶紧回家吃法去了{:soso_e113:} 谢谢分享。 看起来似乎不难，有机会试试~~ 这个菜真的好， 第一， 是蒸的， 营养全部保留。
第二， 没有多少油分， 不用担心高脂肪。
第三, 简单易做。
趁着周末做一下吧。。。 这么简单啊？？？？ 好吃么？？？跟我家的做法不同哦。。 {:soso_e113:}不过，你家做法更简单。过几天我也试做看看 喜欢的。。。。 我也想试试。明天看看{:soso_e120:} 珍惜 发表于 2011-9-17 11:22 static/image/common/back.gif
我也想试试。明天看看
试试吧, 我今天晚上做一次.赫赫.
页:
[1]