cloud 发表于 2010-10-18 11:58:53

谁来说说怎么做这紫菜包饭呢？

孩子好像挺喜欢吃的，肚子饿的时候吃一两块也不错也能少吃点路边摊。会做的同学来具体说说呢。从方法到材料，要详细点。:D{:95:}

飞翔的鱼 发表于 2010-10-18 13:06:04

土豆上有视频。

sammiyu 发表于 2010-10-18 13:43:57

是不是日本料理那种卷着米饭的"寿司"?
是的话,我把方法大致说下:首先就是泡米饭,最好是那种糯的,丝苗米,会粘有韧性的,然后闷熟,趁热拌入日本醋或者日本有一些拌饭的粉类(没有可以省略),完了准备你要包在里面的东西,可以有煎蛋啊,黄瓜啊,日本萝卜啊,蟹肉棒啊,鱼子酱啊三文鱼罐头等等等等,然后准备一张寿司卷帘上面铺一张保鲜膜,放一张大紫菜,铺上米饭,再把你要卷进去的东西放在一头,卷进去,边把卷帘退出来,可以用擀面杖辅助,在那些专门卖酒店配料的批发店或者超市,就可以买到这些配料,这个是最简单的基础做法,另外,TB上现在也可以买到一些就是比较好玩的模具,就是把东西放进去然后一卡,那个就可以出来了,好玩好看但是成本高{:92:}

cyndafu 发表于 2010-10-18 14:04:46

就是寿司。想做也简单，最好是有工具方便些，主要就是寿司帘。以上材料家里均有备用，但只在没工具时做过一回，后来没做过。{:101:}

洪太阳好书地 发表于 2011-3-8 12:12:28

就是寿司啊，超级简单的

semain 发表于 2011-3-12 03:32:49

jxxrr 发表于 2011-3-13 11:33:19

跟着视频做过一次，好像都不太捧场，5555555

清茶 发表于 2011-3-13 16:13:32

我也来学习，上周刚从淘宝买了寿司材料，准备试着做做。

Daisy 发表于 2011-3-14 21:33:49

这个做起来还是比较简单的

ghghgh 发表于 2019-11-8 10:13:51

谢谢分享

ghghgh 发表于 2019-11-28 10:01:20

感谢分享

gypsy 发表于 2019-11-28 14:52:24

太麻烦，直接买海苔碎拌在饭里。要想再丰富些内容就加点胡萝卜碎、西兰花碎什么的。

byegood 发表于 2020-4-26 11:11:57

感谢分享好资源

埃及公主 发表于 2020-9-30 13:04:01

我也做了一次，那个卷帘不好卷

songyang521521 发表于 2020-10-21 17:32:28

不行失败的经验
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