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hardmimi 发表于 2011-9-13 22:12:38

我的减肥大餐：黄瓜丝拌粉丝

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　　黄瓜，人人皆知的经典菜！黄瓜这东西，有好多种不同的做法，依据个人口味，可凉可热。我就不喜欢吃热菜的黄瓜，不入味～夏天我最喜欢老妈弄的黄瓜丝拌粉丝，好吃又爽口，夏天太热，经常烦的没有胃口。什么饭菜都吃不下去的时候，我就想吃黄瓜丝，整根的有时候会有些腻，切成细丝就不至于腻了。

　　这菜还很有助于减肥，去年夏天我就是凭着它，从125减到105的（早餐午餐照常吃饱，平时还吃零食和甜食，只是每天晚上一盆黄瓜丝拌粉丝和一碗鸡蛋汤，就不再吃别的了，真的是一盆，不是一盘，所以很多很饱）。我跟老妈学着自己拌了一下，说实话，真难看，尝了几口之后，说实话，真不好吃……唉，做饭这事还真不是知道菜谱就能搞定的事，确实需要很长时间的锻炼熟悉。
　　黄瓜和粉丝相信大家都知道，就不单发图片了。洗净黄瓜、切成丝（我还没学过刀功，所以今天是老妈帮我切的），粉丝取出一把，用开水煮烂（烂不烂的要看个人喜好，有人喜欢吃筋斗的，而我却喜欢吃有些偏糟的，这次用的粉丝不好，属于筋斗的，但按我喜好煮烂了，所以很不合口），统统摆在案板上，用刀在粉丝中间切一两下（不然吃的时候粉丝很长，不易夹断），这样，准备工作就基本完成了～～


http://img.ibabyzone.cn/attach/01/96/92/huangguasi1.jpg http://img.ibabyzone.cn/attach/01/96/93/huangguasi2.jpg 　　将黄瓜丝和粉丝一起放入盘中，洒好适量的盐、醋、鸡精，适当先搅拌一下（不用太仔细，因为后面还会再搅拌的）。取出芝麻酱，泄好（稀稠度以中等偏稀为佳），倒入盘中，再把捣好的蒜泥或切好的蒜沫也倒进去，均匀搅拌，即可食用。

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　　因为家里有之前剩的一些麻酱，便将就着用了。取出麻酱碗，将一部分粉丝放进麻酱碗中首一下（老妈习惯说的方言土话，也不知道那字怎么写，反正就是用粉丝将碗中的麻酱刮干净的意思，因为这个比较干，根本倒不出来），拌完大概就是下图的样子了——我知道这照片看上去就没什么胃口，不过老妈做的真不这样，真比这好看又好吃～唉，请原谅我这个没什么烹饪天赋的二把刀吧！


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宁静天空 发表于 2011-9-13 22:28:15

要是能加点辣椒圈或辣椒酱就超好味噢{:soso_e113:}

淡茶 发表于 2011-9-13 22:40:45

拌带辣子保证吃了还想再吃

泡沫奶茶 发表于 2011-9-13 22:43:28

真的能减肥？？？我要试试，看起来做法很简单啊

cheny 发表于 2011-9-13 23:04:35

真能减，这个芝麻酱热量应该很高滴

hardmimi 发表于 2011-9-13 23:49:19

宁静天空 发表于 2011-9-13 22:28 static/image/common/back.gif
要是能加点辣椒圈或辣椒酱就超好味噢

哦，我不吃辣的。。嘿嘿

hardmimi 发表于 2011-9-13 23:50:30

泡沫奶茶 发表于 2011-9-13 22:43 static/image/common/back.gif
真的能减肥？？？我要试试，看起来做法很简单啊

哈哈，其实不是有减肥的功效，只是我爱吃这个，晚上吃好多好多黄瓜丝，再喝碗鸡蛋汤，肚子非常饱，就不需要吃其它主食了，对我来说，每天晚上这样吃，很减肥。。。

hardmimi 发表于 2011-9-13 23:51:22

cheny 发表于 2011-9-13 23:04 static/image/common/back.gif
真能减，这个芝麻酱热量应该很高滴

嘿嘿，主要是利用黄瓜丝来填饱肚子，不吃别的主食也不饿了，我就瘦了，不一定适合所有人

miaomiao0621 发表于 2011-9-14 14:16:41

好办法，也试试。

julyjuly77 发表于 2011-9-14 14:24:31

neucjy 发表于 2011-9-15 18:32:05

再放点辣椒油应该不错的。

hardmimi 发表于 2011-9-16 01:30:07

miaomiao0621 发表于 2011-9-14 14:16 static/image/common/back.gif
好办法，也试试。

加油。。。哈哈。。。

hardmimi 发表于 2011-9-16 01:30:24

julyjuly77 发表于 2011-9-14 14:24 static/image/common/back.gif
今晚就开始 说到做到

哈哈！！！祝你成功。。。

hardmimi 发表于 2011-9-16 01:31:04

neucjy 发表于 2011-9-15 18:32 static/image/common/back.gif
再放点辣椒油应该不错的。

哦。。。我不吃辣的。。。

julyjuly77 发表于 2011-9-16 07:22:18

hardmimi 发表于 2011-9-16 22:42:30

julyjuly77 发表于 2011-9-16 07:22 static/image/common/back.gif
我更厉害...晚饭就直接省了...
饿肚子固然难受 看到肚子稍微平下去一点了 心情好极了

这样反弹后你会哭的，HOHO

julyjuly77 发表于 2011-9-17 07:35:54

嘉娘 发表于 2011-9-17 07:40:41

那一堆粉丝真不少啊-----

sunjia_baoyu 发表于 2011-9-17 07:46:43

我马上就得试试现在胖的不行了

昕昕妈咪 发表于 2011-9-19 23:35:15

学学看。我觉得很适合我的味口。谢谢楼主。

米米妈 发表于 2011-9-20 20:45:11

我也很想减肥,可是吃什么都香,喝开水都肥呵,挥泪...

play 发表于 2011-9-21 10:00:30

貌似粉丝还是要少吃为妙

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:43:01

julyjuly77 发表于 2011-9-17 07:35 static/image/common/back.gif
木有机会的 发现运动的时候就不会肚子饿 所以晚上都还会做运动 天气再凉快些肯定会去小区里健身的地方玩扭 ...

好像每个人适合的减肥方法都不太一样，我都把它怪在体质上，哈哈

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:44:16

嘉娘 发表于 2011-9-17 07:40 static/image/common/back.gif
那一堆粉丝真不少啊-----

呵呵，有点筋道，都堆成坨了

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:45:27

sunjia_baoyu 发表于 2011-9-17 07:46 static/image/common/back.gif
我马上就得试试现在胖的不行了

不保证适合所有人哈，反正我是喜欢这样吃

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:46:07

昕昕妈咪 发表于 2011-9-19 23:35 static/image/common/back.gif
学学看。我觉得很适合我的味口。谢谢楼主。

别客气，喜欢就好，哈哈。。我弄的比较烂，只是赶上了，提醒一下，HOHO

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:47:13

米米妈 发表于 2011-9-20 20:45 static/image/common/back.gif
我也很想减肥,可是吃什么都香,喝开水都肥呵,挥泪...

我也老这么觉得，哈哈

hardmimi 发表于 2011-9-24 11:48:02

play 发表于 2011-9-21 10:00 static/image/common/back.gif
貌似粉丝还是要少吃为妙

最近确实经常有人告诉我，粉丝要少吃。不过不天天吃应该没啥事，我现在半个月才吃一回（就狂减肥那阵子，天天吃，吃了一个月。。。）

julyjuly77 发表于 2011-9-24 13:28:20

娃爱的墨墨 发表于 2011-9-24 16:09:05

呵呵 我也试试

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