孩子怎么吃才健康？
孩子怎么吃才健康？最近新浪微博上一则小调查引起了很多家长的关注：@新浪亲子大本营：下面的垃圾食品有几种让你或宝宝离不开戒不掉？——【世卫组织：十大垃圾食品危害健康】1.油炸食品；2.罐头类食品；3.腌制食品；4.加工的肉类食品(火腿肠等)；5.肥肉和动物内脏类食物；6.奶油制品；7.方便面；8.烧烤类食品；9.冷冻甜点；10.果脯、话梅和蜜饯类食物。其实，大多数家长都知道这些东西吃多了不好，但不知道为什么？我们请来浙江大学医学院附属第二医院营养科张片红副主任医师为大家解惑。
这些食品为什么不能多吃
1.油炸食品：油炸食品中脂肪含量过多，能量过多，小孩子多吃无益，还容易导致肥胖。而油炸食品中还含有可能致癌的有毒物质。另外，食物经过高温油炸，各种营养素也被破坏掉了。
2.罐头食品：罐头类食品中由于添加防腐剂，与新鲜的食物相比，营养素的保存会差一些。
3.腌制食品：腌鱼、腌肉等腌制食品吃得多了，会影响黏膜系统，对肠胃有害，肾脏的负担也会加重，另外，常吃腌制食品的人，还容易得溃疡。
4.加工过的肉类食品：像火腿肠这类加工过的肉类食品，添加了防腐剂之后才能长时间地保存。我们并不是说防腐剂有害，它起码使得食品能够长期保存。但是，使用过量的防腐剂对健康就不太好了。
5.肥肉和动物内脏：肥肉和动物内脏中脂肪过多，能量超标，容易导致胆固醇过高。另外，动物内脏中的肝脏部分，是体内分解毒素的器官，过多食用肝脏时，有可能会把肝脏内的毒素吃下去，从而导致有害物质中毒。
6.奶油：奶油中脂肪过多，小孩子吃多了容易发胖。而且还难消化。
7.方便面：方便面也是油炸食品，脂肪过多。同时，方便面中还含有多种调味剂和食物添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，小孩子吃多了还容易挑食。
8.果脯蜜饯：话梅蜜饯这类东西含有很多的亚硝酸盐，盐分过高，再加上里面添加的防腐剂和香精，会损害人的肝脏。除了能量之外，蜜饯中几乎没有其他营养。
9.烧烤类：烤鱼烤肉这些食物中含有蛋白质，而蛋白质在高温情况下会产生一种叫做丙烯醛的致癌物质。而且，烧烤的食物中能量也很高。
10.冷冻甜点：饮料、甜点中的糖分过多，不仅会发胖，还容易造成蛀牙，喝多了还会影响食欲。另外，冰冷的冷饮就更加不好了，容易伤及肠胃。
宝宝这样吃才健康
多种食物合理搭配
任何食物，食用都应适量。有些我们认为不太健康的食物，偶尔吃一吃，或者在应急的情况下吃一次并没有什么不好，关键是把握好这个度。
小孩子吃的食物要多种多样，合理搭配。多吃蔬菜、水果、谷物、奶类豆制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，家长在烧菜时要少用油、盐，吃得要清淡。另外，还要多吃新鲜、天然的食物。
食品中的激素要避免
食物里的激素总让人不放心。孩子食用了带有激素的食物，会提早发育。例如孩子多吃动物的脏器，鱼子、动物的肝、脑，也容易合成相应的激素。有些动植物、水产品在喂养、养殖的过程中人为地添加了激素，给小孩子食用时要小心。
转基因食物要少吃
转基因食物的产生，是为了解决人类吃的问题。以我们经常食用的大豆油为例，它也是转基因而成的。如果没有供应的转基因大豆油，我们的食用油就很紧缺。国家相关部门对转基因食品的安全性进行了严格的监管，但转基因食物的安全性问题一直争议不断。在日常食用过程中，如果给小孩食用，不放心的话就尽量少吃转基因食物，例如可以用花生油、米糠油代替转基因的大豆油。
纯天然的食物最好
我们并不能说，食品添加剂完全不好，食品中除了主要成分之外所添加的部分，都属于添加剂，比如有些食物中添加的维生素也属于添加剂。只要食品生产企业严格按照国标来添加食品添加剂，这些食品对人体是没有危害的。而且，儿童食品中某些成分国家严格规定是不允许添加的。当然，和新鲜纯天然的食物相比，含有食品添加剂的食物对人体就没那么有益了，最好给孩子吃纯天然的东西，食物尽量自己做。
小心食品中的农药残余
蔬菜水果中的农药问题一直让家长们比较担心。对于有外皮的水果蔬菜，去皮就可以了。有些蔬菜买回来的时候，可以用水泡一下，或者是用热水焯一下。
现在吃点东西太困难了，恨不得自己种才好
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