pipibaby 发表于 2011-9-30 03:18:39

也发个做酸奶的简易方法

一直吃的是自己做的酸奶，方法很简单：
普通的牛奶放在锅里面　慢火　烧开后，降温到37度左右，假如原味的酸奶　一汤勺就够了，然后搅拌均匀，室温放置一晚上，就凝固成酸奶了，然后放冰箱里面就可以了，吃的时候　可以根据个人爱好加糖，不过我从来不加糖{:soso_e100:}

nyvivi 发表于 2011-9-30 05:10:34

那还是加了原味的酸奶了啊。与其这样，为什么不干脆喝外面买的呢？
比如说三元的老北京酸奶，很好喝啊

suyuemama 发表于 2011-9-30 06:25:28

好像挺简单的，可以试验下

liuna0724 发表于 2011-9-30 07:35:18

卓越买的酸奶机，50多，非常好用，酸奶做的和豆腐似得

gytswaf 发表于 2011-9-30 07:41:17

我也是用的酸奶机，也很方便{:soso_e100:}

sunjia_baoyu 发表于 2011-9-30 07:41:24

自己做的酸奶 比超市的买的 好像还要酸所以 加一些糖或者蜂蜜 很好吃的

dq20124 发表于 2011-9-30 07:48:51

真的挺简单。


frostbird 发表于 2011-9-30 08:54:43

又学了一招{:soso_e163:}

play 发表于 2011-9-30 09:00:10

有不需要添加买的酸奶自己做的吗？估计不行，没有发酵

sammiyu 发表于 2011-10-1 00:08:39

我也看过人家用保温瓶做的，大概也是这样的方法~

duoduorus 发表于 2011-10-1 05:46:41

play 发表于 2011-9-30 09:00 static/image/common/back.gif
有不需要添加买的酸奶自己做的吗？估计不行，没有发酵

可以呀，不过要买菌种。 淘宝上就有卖的

babydream 发表于 2011-10-1 18:55:17

这个好，哪天学做一下

penggh2005 发表于 2011-10-4 12:34:14

关键要防止杂菌混入培养基，这个天气，温度也很重要。

伊伊妈妈 发表于 2011-10-9 22:04:11

我也是用的酸奶机，也很方便
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