润物细无声 发表于 2018-5-7 13:45:17

菲力（牛里脊）的家常菜式

买了整根的菲力，除了简单美味的煎牛排，还想有点花样，于是切丁变成了家常菜;P

润物细无声 发表于 2018-5-7 13:50:22

菲力切丁用生抽料酒和油抓一抓，杏鲍菇切丁，线辣椒切丁，大蒜切碎。
锅里放油，先煸炒杏鲍菇至出汁儿变黄，加入牛肉粒翻炒几下，断生后撒点盐，倒入大蒜碎、辣椒丁，翻炒均匀出锅，切记不要炒太久，要保持菲力的鲜嫩。

润物细无声 发表于 2018-5-7 13:55:48

润物细无声 发表于 2018-5-7 13:50
菲力切丁用生抽料酒和油抓一抓，杏鲍菇切丁，线辣椒切丁，大蒜切碎。
锅里放油，先煸炒杏鲍菇至出汁儿变黄 ...

有天发现冰箱有根白萝卜，于是也拿来炒炒炒。白萝卜丝先干锅煸软，盛出，小火下锅菲力条，变色加入萝卜丝和其他配料，翻炒片刻出锅即可。都很好吃哟:victory:

zh123 发表于 2018-5-7 14:12:32

这不错，，值得好好学习一下！！！:loveliness:

润物细无声 发表于 2018-5-7 16:10:16

zh123 发表于 2018-5-7 14:12
这不错，，值得好好学习一下！！！

简单的快手菜，记住，一要用菲力才好吃，二是多蒸点米饭:lol

金矿 发表于 2018-5-7 21:31:36

:P:P:lol:dizzy:

weiwei_jo 发表于 2018-6-7 09:30:56

爸妈网的资源太丰富了，要学习的很多啊

peter爸 发表于 2019-9-8 19:31:23

创新菜

ghghgh 发表于 2019-11-8 10:12:24

谢谢分享

yl_lndwcn 发表于 2020-6-6 16:10:36

谢谢分享

Giant 发表于 2020-6-21 09:59:58

学习
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