早餐的菜品
最发愁早饭了，有一段时间，我把早饭当正餐对待，炒菜、熬粥，倒是不发愁做什么了，但是孩子不给力，早上起来确实没有食欲吃炒菜。于是，只好还是搞几个小菜品。
煎豆腐：豆腐片用油剪过，两面金黄，撒盐，倒上花椒水，晾凉了吃就ok。花椒水就是开水冲在花椒上面制成的，这样的豆腐味道香极了。可以多做一些，放冰箱里，每天早上吃。
甜酸菜：花生豆、藕、芹菜，分别煮到合适的硬度，加糖、加醋，晾凉了吃就ok。我就很喜欢吃啦，但是家里那俩嘴刁的不喜欢吃甜食。
泡菜：这个最广泛了，我主要用圆白菜、紫甘蓝和胡萝卜片，我都用热水烫一下，菜比较软，也好腌一些，尤其那个紫甘蓝，超硬。蒜末、姜末七比三的比例加进去调味。梨或者苹果切末代替白糖。其他调料随意。没加辣椒，怕孩子吃不了辣的。
以上三种都是做一大堆，放在冰箱里，吃三天的量。一星期很快就过去了。
我们正常的鸡蛋和粥，没了 真的很用心啊
俺们家孩子挑嘴的紧，面条不吃，到外面多点几样才吃些 哈哈，花椒水豆腐吃过，非常好吃！！{:soso_e163:} 早上完全没时间做早饭，要赶公交。羡慕这么好吃的早饭 这个妈妈真用心，我们家早餐最多的是麦片粥，鸡蛋，面包，如果正好有隔天的骨头汤，就下菜肉馄饨 早上吃炒菜！我有点不习惯。 我们早上主要是白粥，配肉松；炒蛋；榨菜；再炒个蔬菜。有时间的时候就弄豆浆；三明治；麦片粥；八宝粥；玉米棒子之类，偶尔自己做馒头包子面包。
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