maiduo
发表于 2013-3-18 09:09:08
蚂蚁爱豆 发表于 2013-3-18 08:47 static/image/common/back.gif
我做过，可是不知道为什么不怎么出汁
糯米蒸熟了以后，放酒曲的时候，要放一些凉开水进去的。我大约一斤的米要放到250毫升左右的水。
xyxz86
发表于 2013-5-10 02:04:26
我奶奶做得蛮好的。
我就是lalala
发表于 2013-5-10 02:24:19
自己做过，不过做的不太好。lz能给点图片吗？
琛琛和浅浅
发表于 2013-5-29 13:53:20
一直想做，这里超市没酒曲
yueyue210
发表于 2013-5-30 15:36:27
我家就是用大米做，直接在电饭锅里蒸熟。其他方法和楼主差不错，酒曲以前用安琪的，后来在淘宝上买了一盒自制土酒曲，比安琪的稳定，味道也好些。因为家里人都爱吃，老爸隔几天就做一次，美味。
redforestsea
发表于 2013-6-7 06:14:07
小时候经常吃