nisurong 发表于 2010-7-28 14:20:38

芝麻糊

材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
　　滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。
　　做法：
　　1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
　　2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
　　3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）
　　4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
　　黑芝麻糊的营养价值
　　黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘．
　　利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

leo2004 发表于 2011-1-14 15:10:55

最爱！自己做的更放心。

nancydyy 发表于 2011-1-18 09:05:58

搅拌机，粉碎机都差不多吧。俺也想买了

贝尔妈 发表于 2011-1-18 09:33:14

学习了，自己试下看看，不知是用哪种杯？研粉的还是打豆浆的那种杯来磨芝麻呢？

Cathy 发表于 2011-1-18 19:11:42

只有豆浆机，没有搅拌机，暂时做不成了。

z@mm 发表于 2011-1-18 22:53:44

这个要试下, 自己做安全食物

sophia 发表于 2011-1-19 08:21:02

学习收藏，家里自己做做看

leaf_fall 发表于 2011-1-19 11:49:06

好办法，省得我天天办公室都搁芝麻糊，自已做的应该更好吃！

dancingsnowliu 发表于 2011-1-19 14:10:08

好办法，谢谢了呵呵

saj913 发表于 2011-1-20 08:03:37

好办法
这个要试下

BB2006 发表于 2011-1-20 13:22:37

谢谢，回家也试试去

yangcat0818 发表于 2011-1-23 21:26:26

看上去就很好吃，一直想败那个洛贝米糊王

becky1234 发表于 2013-10-11 13:11:54

最愛芝麻糊了, 感謝分享.

小玲珑 发表于 2013-10-14 18:22:14

芝麻很好吃，效果也非常棒

bakyyy 发表于 2013-10-16 13:25:09

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最爱！自己做的更放心

bakyyy 发表于 2013-10-17 11:24:53

最爱！自己做的更放心。

qiqi2010 发表于 2013-10-22 21:56:28

多谢楼主分享经验。
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