为了宝宝投身烘培之路(第五页上新红豆杂粮吐司和椰丝核桃杏仁小饼)
本帖最后由 gracic_lee 于 2011-11-29 11:41 编辑宝宝16个月，和妈妈一样，非常爱吃蛋糕面包类的，但是外面店里的不太敢给宝宝吃，因此买了烤箱，毅然投身烘培之路，主要是看君之的博客，边学变做，上几张图，用来鼓励自己继续努力。
蜂蜜苹果玛芬
红枣低脂小蛋糕和阿拉帮，阿拉棒给宝宝当做磨牙饼干。
奶香吐司，至今就做过这样一个吐司，揉面太痛苦了，我更喜欢做蛋糕啊。
昨天出炉的牛奶小饼和蜜豆玛芬
真赞，好妈咪！ 挺不错的，才学就能做成这样，手真巧。
君之的blog挺详细，蛮适合入门的时候学。不过他的面包方子很一般，lz可以找一下自由的blog。
给小宝宝吃的话，马芬还是尽量少做点，马芬肯定要泡打粉，lz的宝宝太小了，还是要注意点。阿拉棒和面包倒是蛮适合给小宝宝吃的{:soso_e112:} 鼓励鼓励！我也是为了家人开始烘焙的！嘻嘻！路漫漫长，不过能吃到安全健康的食品值得呀！ 谢谢大家支持啊，特别是tiantianli的提醒，我记住了，就是做面包的揉面发面过程，实在太痛苦了 ，天气冷了，发酵的时间好像特别长 做得真好，我怎么就做不出呢 好妈妈，自己做的放心。惭愧啊，我是个懒妈 哇面包。我买了面包盒还没开始做呢。。。呵呵。。 很棒的妈妈哦。我也是自己烘焙，呵呵，我们是同路人。
一起加油！{:soso_e178:}
佩服，做得真好，流口水 刚买的烤箱，昨天做了小饼干，都被烤糊了 那个吐司面包也是揉面把我揉的崩溃，虽然很好吃，可再也没有做第二次。 gracic_lee 发表于 2011-11-13 20:26 static/image/common/back.gif
谢谢大家支持啊，特别是tiantianli的提醒，我记住了，就是做面包的揉面发面过程，实在太痛苦了 ，天气冷了， ...
呵呵，大家互相促进，做面包的话，我比较推荐买个机器帮忙，面包机揉面做小包没问题的
看着好好吃啊！
我做过几次饼干，非常好吃，几乎都被胖胖的大宝吃了，小宝每次都拿着玩，几乎不吃，所以也不敢再做了（要控制大宝的体重啊！） 看着很漂亮，和买的差不多。 流口水了
一直想自己做,可光机器,器具啥的要买的东西好象太多了,不知从何下手
烤箱都被我放置了，天冷了要拿出来烤烤 女儿不爱吃，否则我也得学学。 泡沫奶茶 发表于 2011-11-13 20:27 static/image/common/back.gif
做得真好，我怎么就做不出呢
我也失败过的哈哈，失败几次，就成功啦~~~
一山一树 发表于 2011-11-13 20:43 static/image/common/back.gif
很棒的妈妈哦。我也是自己烘焙，呵呵，我们是同路人。
一起加油！
恩，大家互相鼓励，提高烘焙技术哈哈
leaf_fall 发表于 2011-11-14 09:51 static/image/common/back.gif
那个吐司面包也是揉面把我揉的崩溃，虽然很好吃，可再也没有做第二次。
我晚上8点开始，弄到了半夜1点半，不过做好后的成就感是非常的高啊
tiantianli 发表于 2011-11-14 09:55 static/image/common/back.gif
呵呵，大家互相促进，做面包的话，我比较推荐买个机器帮忙，面包机揉面做小包没问题的
我是想买个，可是又怕我妈说我：又整一个厨房小家电进门啊，厨房里都没地方放了！{:soso_e113:}
xiaojingling 发表于 2011-11-14 10:17 static/image/common/back.gif
看着好好吃啊！
我做过几次饼干，非常好吃，几乎都被胖胖的大宝吃了，小宝每次都拿着玩，几乎不吃，所以也 ...
家有二宝啊，真幸福
家有三宝 发表于 2011-11-14 13:43 static/image/common/back.gif
流口水了
一直想自己做,可光机器,器具啥的要买的东西好象太多了,不知从何下手
TB上的烘焙用品店，一般都有个新手套装的，基本买来都是烘焙必用工具，然后其他的，就慢慢添置，等到需要做什么东西的时候，再去买
breeze0908 发表于 2011-11-14 14:56 static/image/common/back.gif
哇，好棒呀，看的我都有点手痒呢！
带豆豆来我家吃饼干啊
懒妈羡慕一下。 您好有勇气啊,我有这想法,可一直没敢实践 呵呵 做的很不错啊
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